不少地區均有于元旦前日舉行迎接新年的活動， 而由橫跨元旦前日至元旦的慶祝活動稱為元旦倒數或跨年。 元旦一詞， 最早出於南朝梁人《雅樂歌》：“四氣新元旦， 萬壽初今朝”。 元是第一或開始的意思， 旦是早晨， 元、旦合起來， 比喻一年的歲首， 也就是一年開始之日。
中國歷代皇朝都在元旦舉行慶賀典儀祈祀等活動， 如祭諸神祭先祖， 寫門對掛春聯， 書寫福字、舞龍燈， 民間也逐漸形成祭神佛、祭祖先、貼春聯、放鞭炮、守歲、吃團圓飯以及眾多的“社火”等娛樂歡慶活動。
三國時期間的元旦其實就等於我們現在的春節， 對於各位英雄豪傑而言也是一次重要的節日， 我們就從吃喝玩樂開始， 瞭解三國中的元旦。
何以解憂， 唯有杜康慨當以慷， 憂思難忘。 何以解憂， 唯有杜康。 ——曹操《短歌行》
這裡的杜康指的是釀酒的人“杜康”， 而不是單指酒的品類。 既然元旦在三國時期是個大日子，
濁酒， 是各位對於三國酒品的共同認知。 所謂“濁酒”， 就是沒有過濾的、酒水混合著酒渣的酒， 因此顯得渾濁。 當時並沒有蒸餾酒的製作方法， 人們只能通過粗糙的釀酒方式來獲得酒水。
山東諸城涼臺出土的一幅漢代的畫像石有一幅庖廚圖，
三國時期最為名貴的是葡萄酒、甘蔗酒之類的水果酒， 《西京雜記》卷四引枚乘《柳賦》中提到：“梁人做諸蔗酒， 名金漿。 ”
甘蔗酒的珍貴， 讓人們以金來形容比量。
而再往下一層， 則是糧食酒。 當時的糧食酒分上、中、下三等， 按照原材料的價值來區分等級：“上尊者， 糯米酒也；中尊者， 稷米酒也；下尊者， 粟米酒也。 ”由於當時的工藝影響， 三國時期的糧食酒大多為發酵酒， 基本上就是原生態， 酒精度應該是在十度以下。
除此以外， 當時還有少數民族所產的挏馬酒， 以及一些酪酒。 當然， 還少不了當時元旦需要喝的花椒酒。 在《初學記》中記載：“（元旦）子婦曾孫， 個上椒酒于家長。 ”花椒酒當時在節日的用處， 自然不言而喻。 如果需要出門拜賀， 那作為造訪的客人， 你需要提上一壇由柏樹葉浸泡而成的柏酒。 這樣的登門拜訪， 在當時看來才較為禮貌。
遊戲《全民英傑傳》中的“青梅煮酒”活動， 便是引用了“煮酒論英雄”的故事。
三國時,董承約會劉備等立盟除曹。 劉恐曹生疑,每天澆水種菜;曹聞知後,以青梅綻開,煮酒邀劉宴飲,議論天下英雄， 這就是隨後常常在故事中出現的煮酒論英雄了。 其實無論是從“煮酒論英雄”還是“溫酒斬華雄”中看來， 溫酒，也在人們心中留下了普遍的印象。
古人歷來喜愛飲用溫酒，在《魏都賦》中就有提及：“凍醴流澌，溫酎躍波。”而文中的“溫酎”，也就是溫酒的意思。此外，關於酒肉，還有另外一個有趣的故事。曹丕在《典論·酒誨》裡還這麼寫道：“（劉表）又設大針於杖端，客有醉酒寢地者，輒以針刺之。”你如果喝醉了，我就用針把你紮醒，接著喝。想想都抖一抖機靈，相比張飛，劉表的酒風也相當彪悍。
三國時飲酒之風頗盛，南荊有三雅之爵，河朔有避暑之飲，孫權、孫皓均是好酒之輩。那麼，如果在三國過元旦，你需要備上溫酒爐，往爐中倒入花椒酒。待酒溫以後，根據長幼的排序，依次飲酒。
非膢臘不休息，非祭祀無酒肉三國魏晉南北朝時期，人們的主要食物為黍、粟、麥、大豆，主要飲料是酒漿湯之類，漿是冷飲，湯是熱飲。但漿湯都不過是喝水的別稱，不如酒那麼珍貴。
陳志《賈逵傳》裴注引《魏略》中記載：有個叫楊沛的人曾在糧倉大量屯豆，然後在曹操西迎天子時，所過之處均沒有糧食，直到新鄭，楊沛才獻上他囤積的大豆。由此可以看出，大豆是人們當時最為普遍的食物，士兵和窮人都吃大豆。除此之外，還有黍、粟、麥、這三種主食。
在這些主食之外，三國時期的菜品正式受到各類文化的衝擊，常見烹飪菜品的方式有灸、羹、燴、脯、柞、煎、炒、蒸、煮等。另外最為有趣的是三國時期的火鍋，根據《三國志·魏志·鐘繇傳》：“ 魏國初建，為大理，遷相國，文帝在東宮，賜繇五熟釜。”“五熟釜”就是一種從裡面分隔開來，能同時烹調各種食物的古代炊具。無論是形制，還是實際作用，都與今日的鴛鴦鍋有異曲同工之妙。
其外，曹植當時的元會詩能為我們提供不少參照：“初歲元祚，吉日惟良。乃為嘉會，宴此高堂。尊卑列敘，典而有章。衣裳鮮潔，黼黻玄黃。清酤盈爵，中坐騰光。真膳雜遝，充溢圓方。笙磐既設，箏瑟俱張。悲歌厲響，咀嚼清商。俯視文軒，仰瞻華梁。願保茲善，千載為常。歡笑盡娛，樂哉未央。皇家容貴，壽考無疆。”
遊戲《全民英傑傳》中就刻畫了鮮明的大型筵席形象，一人在上，眾人需依次敬酒
元會詩中為我們道出了當時筵席的特點，筵席的規模更為龐大且禮儀複雜，同時菜品的複雜度上也區分於以往的筵席。從上文中的元會詩中可以看出，元旦節群臣要向君王行朝賀之禮，隨後君王需大宴群臣。而參加筵席的群臣們衣著也要符合“衣裳鮮潔，黼黻玄黃”，筵席開始後，冷盤、熱菜分層推上，君臣一堂，不亦樂乎。
值得一提的是，三國時期，人們採用分食制，一人一案，圍桌而食的習慣那時還沒有出現。
另外從《四時食制》中所存的散句中，可以看出當時的一些飲食習慣。在《四時食制》中，主要講述了各地水產的產地與烹飪，其中魚的種類和制法就有14種，其中不少源於民間。如“郫縣子魚，黃鱗赤尾，出稻田，可以為醬”，“鰭，一名黃魚，大數百斤，骨軟可食，出江陽(今瀘縣)、犍為(今犍為縣)”，這些種種，都說明了當時魚類的豐富。
遊戲中極為容易獲取的葡萄酒和燒雞，居然不是平民的食品
所以真正落在平民餐桌中的“元旦大餐”大概就是：一碗粟米飯，幾盤青菜，外加一條可能當天捕獲上來的魚兒，條件允許的話可能還有豬肉等肉食。
國之大事，在祀與戎“宜集天下大才通儒，考論六經，刊定傳記，存古今之學，除其煩重，以一聖真，並隆禮學，漸敦教化，則王道兩濟。”
——見《三國志．荀彧傳》注引《彧別傳》
上文這段話乃是當時荀彧對於當時對於恢復禮制的想法，並以劉邦、劉秀兩人的例子（詳情閱《三國志．荀彧傳》）來勸解曹操“興文學”、“隆禮學”的故事。後來，《魏晉南北朝五禮制度考論》第三章第二節以這事作為引子，以吉、嘉、賓、軍、凶來闡述漢末三國時期的五禮。雖然此刻人們依然沿襲兩漢時期《士禮》的概念，但新的禮制體制正在逐漸發芽，這也是為什麼闡述時會為五禮的原因。
隨後，國家大禮被定為祭祀和軍事兩個方面，並且地位日益突出。在祭禮方面，曹魏改變了原有的元旦祭祀的時間，變為冬至祭祀。同時在洛陽南委粟山修建圜丘，並將祭祀的對象由帝天改為皇皇帝天。在漢代家庭觀念中，如果沒有完成祭天這項活動，你是不能吃飯的。
在曹操的《春祠令》中也能看出一二：“令：議者以為祠廟上殿當解履。吾受錫命，帶劍不解履上殿。今有事于廟而解履上殿，是尊先公而替王命，敬父祖而簡君主，故吾不敢解履上殿也。”
這段話在央視《三國演義》中有著較為精確的演繹，曹操在其中一幕中考核曹植和曹丕的禮樂學習得怎麼樣，遂問道：“孤受聖命入宮，帶劍著履上殿，而今有人以為去宗廟上殿則應解履，試問孤欲去宗廟上殿應解履，還是著履呀？”
曹丕愣了一下，然後坐在一旁的曹植搶答：“父王應著履，若解履，則是尊先公而違王命，敬父祖而慢君主，仲尼曰：“雖違眾，吾從下”，誠哉斯言也，不知父王以為對否？”曹操聽後贊許地點了點頭。這裡編劇先生的積累被展露無遺，化辭令為故事情節。
此外，蜀漢政權宗廟制度則因為史書缺乏詳盡的描述，而變得有些難以追究。不過，明人郎瑛《七修類稿》中寫道：“饅頭本名蠻頭，蠻地以人頭祭神，諸葛之征孟獲，命以麵包肉為人頭以祭,謂之‘蠻頭’。”這裡稱道饅頭中以牛肉、馬肉為餡，搭配模具做成人頭形狀，用以祭神。不難看出其巫風暢行，淫祀盛行。
諸葛亮身上除此之外還帶有不少祭祀的故事，例如“借東風”的故事也讓世人熟知，故事中諸葛亮搭建神壇向上天請求東風的到來，雖然正史並非如此，但依然能讓看出當時人們對於祭祀的熱衷。以至於後來的關於諸葛亮的影視作品中，都少不了這一段情節。最近的一則關於《全民英傑傳》中的諸葛亮視頻中，諸葛亮依然被刻畫著一個神棍的形象。
在隨後夾帶少許三國時期的《後漢書》中對祭祀有了詳盡的描述：立春來臨之際，皇上要帶領文武百官統一穿著青衣。隨後用耕牛下地耕作，表示儀式啟動。並且要昭告天下，春節已到需要投入工作中，而不是休閒的生活。只要不是作惡多端者，皆延期至秋後再作判決，以此警示全國百姓遵守道德，建造和諧社會。
“慎終追遠”是傳統儒家禮教的精義，故祭祀先祖在無論是在現在和在三國都具有深奧的意蘊。所以，單就祭祀這一點，現在和三國時期的差別其實不大，在核心理念相同的情況下，我們只是刪去了一些繁文縟節而已。
溫酒，也在人們心中留下了普遍的印象。古人歷來喜愛飲用溫酒，在《魏都賦》中就有提及：“凍醴流澌，溫酎躍波。”而文中的“溫酎”，也就是溫酒的意思。此外，關於酒肉，還有另外一個有趣的故事。曹丕在《典論·酒誨》裡還這麼寫道：“（劉表）又設大針於杖端，客有醉酒寢地者，輒以針刺之。”你如果喝醉了，我就用針把你紮醒，接著喝。想想都抖一抖機靈，相比張飛，劉表的酒風也相當彪悍。
三國時飲酒之風頗盛，南荊有三雅之爵，河朔有避暑之飲，孫權、孫皓均是好酒之輩。那麼，如果在三國過元旦，你需要備上溫酒爐，往爐中倒入花椒酒。待酒溫以後，根據長幼的排序，依次飲酒。
非膢臘不休息，非祭祀無酒肉三國魏晉南北朝時期，人們的主要食物為黍、粟、麥、大豆，主要飲料是酒漿湯之類，漿是冷飲，湯是熱飲。但漿湯都不過是喝水的別稱，不如酒那麼珍貴。
陳志《賈逵傳》裴注引《魏略》中記載：有個叫楊沛的人曾在糧倉大量屯豆，然後在曹操西迎天子時，所過之處均沒有糧食，直到新鄭，楊沛才獻上他囤積的大豆。由此可以看出，大豆是人們當時最為普遍的食物，士兵和窮人都吃大豆。除此之外，還有黍、粟、麥、這三種主食。
在這些主食之外，三國時期的菜品正式受到各類文化的衝擊，常見烹飪菜品的方式有灸、羹、燴、脯、柞、煎、炒、蒸、煮等。另外最為有趣的是三國時期的火鍋，根據《三國志·魏志·鐘繇傳》：“ 魏國初建，為大理，遷相國，文帝在東宮，賜繇五熟釜。”“五熟釜”就是一種從裡面分隔開來，能同時烹調各種食物的古代炊具。無論是形制，還是實際作用，都與今日的鴛鴦鍋有異曲同工之妙。
其外，曹植當時的元會詩能為我們提供不少參照：“初歲元祚，吉日惟良。乃為嘉會，宴此高堂。尊卑列敘，典而有章。衣裳鮮潔，黼黻玄黃。清酤盈爵，中坐騰光。真膳雜遝，充溢圓方。笙磐既設，箏瑟俱張。悲歌厲響，咀嚼清商。俯視文軒，仰瞻華梁。願保茲善，千載為常。歡笑盡娛，樂哉未央。皇家容貴，壽考無疆。”
遊戲《全民英傑傳》中就刻畫了鮮明的大型筵席形象，一人在上，眾人需依次敬酒
元會詩中為我們道出了當時筵席的特點，筵席的規模更為龐大且禮儀複雜，同時菜品的複雜度上也區分於以往的筵席。從上文中的元會詩中可以看出，元旦節群臣要向君王行朝賀之禮，隨後君王需大宴群臣。而參加筵席的群臣們衣著也要符合“衣裳鮮潔，黼黻玄黃”，筵席開始後，冷盤、熱菜分層推上，君臣一堂，不亦樂乎。
值得一提的是，三國時期，人們採用分食制，一人一案，圍桌而食的習慣那時還沒有出現。
另外從《四時食制》中所存的散句中，可以看出當時的一些飲食習慣。在《四時食制》中，主要講述了各地水產的產地與烹飪，其中魚的種類和制法就有14種，其中不少源於民間。如“郫縣子魚，黃鱗赤尾，出稻田，可以為醬”，“鰭，一名黃魚，大數百斤，骨軟可食，出江陽(今瀘縣)、犍為(今犍為縣)”，這些種種，都說明了當時魚類的豐富。
遊戲中極為容易獲取的葡萄酒和燒雞，居然不是平民的食品
所以真正落在平民餐桌中的“元旦大餐”大概就是：一碗粟米飯，幾盤青菜，外加一條可能當天捕獲上來的魚兒，條件允許的話可能還有豬肉等肉食。
國之大事，在祀與戎“宜集天下大才通儒，考論六經，刊定傳記，存古今之學，除其煩重，以一聖真，並隆禮學，漸敦教化，則王道兩濟。”
——見《三國志．荀彧傳》注引《彧別傳》
上文這段話乃是當時荀彧對於當時對於恢復禮制的想法，並以劉邦、劉秀兩人的例子（詳情閱《三國志．荀彧傳》）來勸解曹操“興文學”、“隆禮學”的故事。後來，《魏晉南北朝五禮制度考論》第三章第二節以這事作為引子，以吉、嘉、賓、軍、凶來闡述漢末三國時期的五禮。雖然此刻人們依然沿襲兩漢時期《士禮》的概念，但新的禮制體制正在逐漸發芽，這也是為什麼闡述時會為五禮的原因。
隨後，國家大禮被定為祭祀和軍事兩個方面，並且地位日益突出。在祭禮方面，曹魏改變了原有的元旦祭祀的時間，變為冬至祭祀。同時在洛陽南委粟山修建圜丘，並將祭祀的對象由帝天改為皇皇帝天。在漢代家庭觀念中，如果沒有完成祭天這項活動，你是不能吃飯的。
在曹操的《春祠令》中也能看出一二：“令：議者以為祠廟上殿當解履。吾受錫命，帶劍不解履上殿。今有事于廟而解履上殿，是尊先公而替王命，敬父祖而簡君主，故吾不敢解履上殿也。”
這段話在央視《三國演義》中有著較為精確的演繹，曹操在其中一幕中考核曹植和曹丕的禮樂學習得怎麼樣，遂問道：“孤受聖命入宮，帶劍著履上殿，而今有人以為去宗廟上殿則應解履，試問孤欲去宗廟上殿應解履，還是著履呀？”
曹丕愣了一下，然後坐在一旁的曹植搶答：“父王應著履，若解履，則是尊先公而違王命，敬父祖而慢君主，仲尼曰：“雖違眾，吾從下”，誠哉斯言也，不知父王以為對否？”曹操聽後贊許地點了點頭。這裡編劇先生的積累被展露無遺，化辭令為故事情節。
此外，蜀漢政權宗廟制度則因為史書缺乏詳盡的描述，而變得有些難以追究。不過，明人郎瑛《七修類稿》中寫道：“饅頭本名蠻頭，蠻地以人頭祭神，諸葛之征孟獲，命以麵包肉為人頭以祭,謂之‘蠻頭’。”這裡稱道饅頭中以牛肉、馬肉為餡，搭配模具做成人頭形狀，用以祭神。不難看出其巫風暢行，淫祀盛行。
諸葛亮身上除此之外還帶有不少祭祀的故事，例如“借東風”的故事也讓世人熟知，故事中諸葛亮搭建神壇向上天請求東風的到來，雖然正史並非如此，但依然能讓看出當時人們對於祭祀的熱衷。以至於後來的關於諸葛亮的影視作品中，都少不了這一段情節。最近的一則關於《全民英傑傳》中的諸葛亮視頻中，諸葛亮依然被刻畫著一個神棍的形象。
在隨後夾帶少許三國時期的《後漢書》中對祭祀有了詳盡的描述：立春來臨之際，皇上要帶領文武百官統一穿著青衣。隨後用耕牛下地耕作，表示儀式啟動。並且要昭告天下，春節已到需要投入工作中，而不是休閒的生活。只要不是作惡多端者，皆延期至秋後再作判決，以此警示全國百姓遵守道德，建造和諧社會。
“慎終追遠”是傳統儒家禮教的精義，故祭祀先祖在無論是在現在和在三國都具有深奧的意蘊。所以，單就祭祀這一點，現在和三國時期的差別其實不大，在核心理念相同的情況下，我們只是刪去了一些繁文縟節而已。