好吃的5款家常菜做法，簡單易學

[ 1 ]蠔油蝦仁要切蝦， 腿、蝦線要洗淨， 洗淨；2。 鍋內放入油， 放入洗淨的蝦仁， 炸小火；3。 將蝦體水分炒幹， 加入各種調味料， 均勻炒勻；4。 蓋上蓋子， 燉至醬汁變幹。 撒上蔥花。

[咕嚕聲]魚1。 用鹽椒把魚切成小方塊。 鹹蛋白。 2。 10min；澱粉魚片， 炸酥後撈出， 不關火， 火（這樣一個複雜的油炸魚是脆殼）；3。 鍋裡的油倒出， 放上番茄醬、醋、糖。 火， 小火， 加水煮濃汁；4。 裡面的魚， 很快拌勻， 撒上熟芝麻， 平底鍋。

[金勾炒嬰兒菜]做法：1）配料：嬰兒食品和蝦。

2）將嬰兒用清水浸泡20分鐘， 洗淨， 瀝幹蠶絲。 3）用清水清洗蝦。 4）燒熱平底鍋， 加入小蝦仁炒香， 加入白菜， 翻炒一會， 倒入少許水。 5）蓋上鍋蓋燜3分鐘， 打開蓋子， 倒入適量魚露， 翻炒一會兒， 即可熄火。

[嫩豬肉炒豬肝] 1只豬用鹽水洗淨60分鐘， 豬肝薄片2片，

加料酒、澱粉和醃料醃15分鐘， 再煎3分鐘。 薑蒜洋蔥。 用醬油、醋、糖和鹽做果汁。 4。 加熱鍋， 瀝幹油， 加熱至70%， 然後迅速放入豬肝中油炸。 5。 倒入薑、蒜、豆瓣醬。 炒豬肝後， 將醬汁倒入醬汁中， 撒上蔥花， 熄火。

[ 1 ]米烤魷魚糯米碗；2。 魷魚洗淨， 用薑汁酒醃製備用， 火腿， 胡蘿蔔丁，

辣椒， 切碎的木耳；3。 鍋內先放少許油， 炒火腿， 加入蒸熟的米粉， 加入黑木耳、黃椒、胡蘿蔔， 攪拌均勻。 加入歐芹， 加入少許鹽， 放在一起；4。 把一個好的炸魷魚蒸熟後放入Rice煎熟的鍋中。