時令食譜
小寒丨大雪丨小雪丨立冬丨霜降丨貼秋膘丨白露丨秋分丨大暑丨小暑丨夏至丨立夏丨穀雨丨春分丨驚蟄丨龍抬頭丨大寒丨驚蟄丨穀雨丨立夏丨小滿丨立秋丨處暑丨出伏粥
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海底椰百合煲豬肺
主要功效：滋陰潤肺
適合人群：皮膚乾燥、咽幹口燥、咳痰不爽等人群。
材料：
海底椰50g、幹百合50g、枸杞10g、豬肺半個、瘦肉50g、生薑適量（3~4人量）。
製作方法：
將豬肺的喉管接入水龍頭中， 灌入清水後倒出， 反復多次直至豬肺變白，
湯品點評：
冬季進補通常會採用一些溫補的藥食材， 特別是對於體質平和或者虛寒的人群， 冬季適當溫補還是比較適合的， 但有些體質比較壯實， 或者偏於濕熱及陰虛火旺的人群， 此時太過溫補反而會“火上澆油”。
秋冬季節， 天氣寒冷， 並且乾燥， 溫補過頭的人群可能出現咽幹口燥不適， 此時我們需要適當滋補一下陰液， 以免熱勝傷津。 此湯水中採用清潤的藥食材， 其中海底椰果肉細白， 味道清香， 是廣東人很喜歡的煲湯料， 有滋陰潤肺、清熱防燥、止咳化痰的作用；百合性微寒，
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主題食譜：
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今日靚湯：
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