涼拌金針菇是一道菜品， 製作原料主要有金針菇、紅蘿蔔等， 口感香脆爽口， 操作簡單， 具有美容養顏功效， 營養價值豐富。
食材：金針菇、胡蘿蔔、大蒜、香菜
步驟：
1、水燒開後， 將金針菇煮熟後撈出。
2、再將胡蘿蔔焯燙斷生後撈出備用。
3、起鍋、熱油、放入蒜末， 用中小火煎至蒜末浮起，
4、往金針菇和胡蘿蔔絲中調入適量蒸魚豉油、香菜、鹽、攪拌均勻完成。
涼拌金針菇是一道菜品， 製作原料主要有金針菇、紅蘿蔔等， 口感香脆爽口， 操作簡單， 具有美容養顏功效， 營養價值豐富。
食材：金針菇、胡蘿蔔、大蒜、香菜
步驟：
1、水燒開後， 將金針菇煮熟後撈出。
2、再將胡蘿蔔焯燙斷生後撈出備用。
3、起鍋、熱油、放入蒜末， 用中小火煎至蒜末浮起，
4、往金針菇和胡蘿蔔絲中調入適量蒸魚豉油、香菜、鹽、攪拌均勻完成。