蒜蓉粉絲蒸蝦是一道清淡鮮香的菜， 粉絲吸收了蝦的鮮， 更加美味， 用蒸的適合冬天吃， 做法也是非常的簡單， 快來學一學吧！
食材：蝦8只、蒜、生抽、蠔油、鹽、蔥花
步驟：
1、粉絲提前用水泡軟洗淨後， 控幹水分， 並加入一勺蠔油拌勻後裝盤備用。
2、取蒜1頭， 去皮洗淨後拍碎切末， 蝦洗淨開背去蝦線去蝦須。
3、處理好後入圖擺在粉絲上， 起鍋， 熱油， 放入蒜末小火煸炒出香。
4、待蒜末煸炒至表面微黃時， 加入1克鹽， 生抽1勺， 快速翻勻後關火。
5、將炒香的蒜末均勻的淋在蝦背上， 開水上鍋蒸8-10分鐘， 出鍋後， 撒點蔥花點綴下即可上桌開吃了！