第一次到成記湯包館, 就是一個朋友帶我來的, 那時我和那位朋友還是同事, 關係不錯, 她說總看你喜歡寫一些有特色的小店,
剛找了個地方坐了下來, 一位光頭的爹爹拿著功能表就過來了, 我猜想這可能就是朋友說的那位。
來這裡要點的當然首先是湯包, 看著牆上的菜單, 點了一份鮮肉湯包, 又點了一份香菇湯包。
只聽那位爹爹大著嗓門唱票式的重複著,
過了一會兒, 湯包端了上來, 這裡裝湯包的蒸籠, 我更願意稱這個東西叫鍋, 一口鍋下面再放個託盤, 就是一籠湯包。
湯包我就不做多評價了, 皮薄, 汁多, 肉鮮, 用爹爹自己的話說, 開了幾十年, 貨真價實。
臘肉炒豆絲。
這就是蝦肉豆腐加我不認得的那個字的湯,服務員端上來後,爹爹過來拿著裝有胡椒粒的胡椒棒,往湯裡現磨胡椒粉,邊磨還邊大聲說,現磨的胡椒灑在湯裡才好喝!
和朋友一邊吃著,一邊聊著這位有個性的爹爹,這時,我們旁邊來了兩位看樣子像是情侶的年輕人,爹爹照例拿著菜單走上前開始點餐。兩個年輕人點了一籠湯包,爹爹唱完票,又接著問還要什麼?兩人說,就這些,不要了,結果沒想到爹爹竟然嚷了起來,兩個人就只吃一籠湯包,那哪吃得飽咧,服務員,過來過來,你來點餐,我不點了,兩個人只點一籠湯包,這我哪點的下去咧,你來你來!然後氣呼呼的走到了收銀台,這一舉動,引的在場的所有客人都笑了起來。
趁著熱鬧,我大聲的問爹爹,您今年多大歲數了?七十歲!爹爹的嗓門依舊洪亮。那這裡開了多少年了?三十年!那像你這樣,有沒有客人發過脾氣啊?這裡只有我發脾氣!
和朋友吃飯的過程中,又接二連三的來了不少的顧客,而每次爹爹對客人的大聲對答,都能引來了周圍人不少的笑聲。
吃完離開,朋友問我對這裡的感覺如何?我說,這裡的爹爹比湯包印象更深刻!朋友指著對面的一家店,告訴我,這家店也是爹爹的,不過由於他長期都只呆在這邊,那家店的生意和這邊完全不能比,這裡有好多人都是慕名而來,寧願來這家店排隊,也要瞧瞧這位爹爹。
自從朋友帶我來過這裡後,我又一個人來了好幾次,就像朋友所說,完全是被那位個性的爹爹所吸引,有幾次來了,看到爹爹不在,還覺得特別遺憾,記得有一次問服務員,爹爹咧?休息了。怎麼會休息呢?服務員接著說,他想什麼時候休,就什麼時候休,我們還敢管他!
成記湯包館
地址:江岸區匯通路
切記,爹爹不在古玩城一樓的那一家,在對面!
歡迎關注一個美食玩家的日記,
讓我帶你去尋找不一樣的城市味道!
臘肉炒豆絲。
這就是蝦肉豆腐加我不認得的那個字的湯,服務員端上來後,爹爹過來拿著裝有胡椒粒的胡椒棒,往湯裡現磨胡椒粉,邊磨還邊大聲說,現磨的胡椒灑在湯裡才好喝!
和朋友一邊吃著,一邊聊著這位有個性的爹爹,這時,我們旁邊來了兩位看樣子像是情侶的年輕人,爹爹照例拿著菜單走上前開始點餐。兩個年輕人點了一籠湯包,爹爹唱完票,又接著問還要什麼?兩人說,就這些,不要了,結果沒想到爹爹竟然嚷了起來,兩個人就只吃一籠湯包,那哪吃得飽咧,服務員,過來過來,你來點餐,我不點了,兩個人只點一籠湯包,這我哪點的下去咧,你來你來!然後氣呼呼的走到了收銀台,這一舉動,引的在場的所有客人都笑了起來。
趁著熱鬧,我大聲的問爹爹,您今年多大歲數了?七十歲!爹爹的嗓門依舊洪亮。那這裡開了多少年了?三十年!那像你這樣,有沒有客人發過脾氣啊?這裡只有我發脾氣!
和朋友吃飯的過程中,又接二連三的來了不少的顧客,而每次爹爹對客人的大聲對答,都能引來了周圍人不少的笑聲。
吃完離開,朋友問我對這裡的感覺如何?我說,這裡的爹爹比湯包印象更深刻!朋友指著對面的一家店,告訴我,這家店也是爹爹的,不過由於他長期都只呆在這邊,那家店的生意和這邊完全不能比,這裡有好多人都是慕名而來,寧願來這家店排隊,也要瞧瞧這位爹爹。
自從朋友帶我來過這裡後,我又一個人來了好幾次,就像朋友所說,完全是被那位個性的爹爹所吸引,有幾次來了,看到爹爹不在,還覺得特別遺憾,記得有一次問服務員,爹爹咧?休息了。怎麼會休息呢?服務員接著說,他想什麼時候休,就什麼時候休,我們還敢管他!
成記湯包館
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切記,爹爹不在古玩城一樓的那一家,在對面!
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