食材:南瓜100g 意面70g 牛奶50ml 橄欖油5g 蒜苔100g 蝦130g 鹽適量 料酒10g 油5g
01丨蒜苔洗淨後切條, 蝦仁去頭, 去尾, 去蝦線, 用料酒, 鹽, 醃制15分鐘
02丨意面煮熟, 南瓜蒸熟
03丨鍋中放少許油倒入南瓜, 炒至南瓜變稠, 加少許鹽, 倒入牛奶調節濃度。
04丨把煮好的意面倒入鍋中攪拌均勻即可。
05丨鍋中放少許油, 倒入蝦仁炒至變色, 加蒜苔繼續翻炒3-4分鐘加鹽調味即可。
完成圖
食材:南瓜100g 意面70g 牛奶50ml 橄欖油5g 蒜苔100g 蝦130g 鹽適量 料酒10g 油5g
01丨蒜苔洗淨後切條, 蝦仁去頭, 去尾, 去蝦線, 用料酒, 鹽, 醃制15分鐘
02丨意面煮熟, 南瓜蒸熟
03丨鍋中放少許油倒入南瓜, 炒至南瓜變稠, 加少許鹽, 倒入牛奶調節濃度。
04丨把煮好的意面倒入鍋中攪拌均勻即可。
05丨鍋中放少許油, 倒入蝦仁炒至變色, 加蒜苔繼續翻炒3-4分鐘加鹽調味即可。
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