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臘月到!湖州的這些年俗你都知道嗎?

今天是臘月初一。 俗話說, 過了臘八就是年, 進了臘月, 這年味可就越來越濃了。

過臘月的風俗起源于秦漢時期, 西元前221年, 秦始皇統一中國, 下令制定曆法, 將冬末初春新舊交替的十二月稱為“臘月”。 “臘者, 接也”, 寓意新舊交替;“臘者同獵”, 指獵獲野獸以祭祀祖先;“臘者, 逐疫迎春”。 臘月民俗全國各地大同小異, 從喝臘八粥開始, 掃房、請香、祭灶、寫春聯、辦年貨, 直到除夕夜……那你知道我們湖州到了臘月裡, 有哪些特色的年俗呢?

臘月裡幹魚蕩

1月15日, 長興縣和平鎮便民橋村, 村民們正在打魚塘、收年魚。 年關將至, 不少村民提早清挖池塘,

抽水捕魚, 一家幹塘, 眾鄰幫忙, 一派豐收喜慶景象。

“幹蕩”是內蕩捕撈的一種主要形式, 將塘中的水全部車幹來捕魚, 十分徹底。 “幹蕩”時常常十分熱鬧, 池塘邊上全都站滿了人, 有的是“蕩主”請來幫忙的, 有的是準備參與“清蕩”的。 魚塘抽幹水後, 先由“蕩主”帶人下塘捕魚, 等他們將家魚和主要野魚全部抓完後, 便允許早已候在一邊準備“清蕩”的人下去捕魚了。 “清蕩”者以孩子居多, 一時間, 他們個個腰間掛個竹簍, 浩浩蕩蕩地沖下池塘, 眼明手快地去抓那些“漏網之魚”, 場面十分熱鬧。

臘月二十四 除陳布新齊撣塵

臘月二十四為傳統撣塵日。 “撣塵”, 就是年終大掃除, 用長柄撣帚, 將全家房屋凡有懸塵、蛛網、積灰的所有角角落落撣得乾乾淨淨, 意在“過個清爽年”。 春節前掃塵, 是湖州老百姓素有的傳統習慣。 按民間的說法, 因“塵”與“陳”諧音, 新春掃塵有“除陳布新”的涵義,

其用意是把一切“窮運”“晦氣”統統掃出門。 這一習俗寄託著人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈求。 在湖州的鄉村離, 一般用長竹竿綁上青竹筱來撣塵。

臘月二十六 打年糕殺年豬

家家戶戶掛起大紅色的燈籠, 選個吉利的日子殺豬宰羊;全家總動員一起打年糕、做團子,

灶頭裡跳躍著燒得正旺的柴火……春節前夕, 打年糕, 殺年豬是湖州很多鄉村的傳統習俗。

埭溪年豬飯

打年糕

記得小編小時候,每到寒冬臘月,村上家家戶戶就得開始準備年豬飯,來犒勞辛苦了一年的自己,祈福新的一年有個好收成,事事順利平安。鄉親鄰里互相宴請,圍坐在一起吃年豬飯,是兒時記憶裡一幅溫暖的畫面。

臘月二十六至二十九 豬頭三牲“拜利市”

臘月二十六到二十九,在湖州的農家,會各選日子用豬頭三牲“拜利市”,祈求來年發財。“拜利市”主要在小年夜舉行,也有在除夕夜,先“拜利市”,再祭祖宗,然後吃年夜飯。拜利市時,人們恭恭敬敬地在供桌上的每一個酒盅裡斟酒,一般要斟三次,待全家依次在供桌前叩拜後,然後酹酒,以祈求來年大吉大利。

年三十 闔家歡樂年夜飯

湖諺“一年三東家,年夜飯吃自家”。意思是即使是外出務工或遠出在外者,也要儘量在此前歸家,與家人一起過年,同吃“年夜飯”。吃“年夜飯”時間一般比較長,因為這是一年辛苦到頭盡享天倫之樂的一餐飯,大家既是享用這滿桌的佳餚盛饌,也是享受這闔家團圓的歡樂氣氛。

打年糕

記得小編小時候,每到寒冬臘月,村上家家戶戶就得開始準備年豬飯,來犒勞辛苦了一年的自己,祈福新的一年有個好收成,事事順利平安。鄉親鄰里互相宴請,圍坐在一起吃年豬飯,是兒時記憶裡一幅溫暖的畫面。

臘月二十六至二十九 豬頭三牲“拜利市”

臘月二十六到二十九,在湖州的農家,會各選日子用豬頭三牲“拜利市”,祈求來年發財。“拜利市”主要在小年夜舉行,也有在除夕夜,先“拜利市”,再祭祖宗,然後吃年夜飯。拜利市時,人們恭恭敬敬地在供桌上的每一個酒盅裡斟酒,一般要斟三次,待全家依次在供桌前叩拜後,然後酹酒,以祈求來年大吉大利。

年三十 闔家歡樂年夜飯

湖諺“一年三東家,年夜飯吃自家”。意思是即使是外出務工或遠出在外者,也要儘量在此前歸家,與家人一起過年,同吃“年夜飯”。吃“年夜飯”時間一般比較長,因為這是一年辛苦到頭盡享天倫之樂的一餐飯,大家既是享用這滿桌的佳餚盛饌,也是享受這闔家團圓的歡樂氣氛。

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