場景一：
消費者說：我要買明前鐵觀音！
茶商順水推舟， 將錯就錯地回答說：“鐵觀音早春茶”你要幾斤？茶商也不敢說“明前鐵觀音”
不是茶商誤導有明前鐵觀音， 而是消費者誤導賣家有明前茶。 有一句說， 贏了辯論， 輸了訂單。
場景二：
消費者：發個包裝給賣家， 這款茶葉多少錢？
好與不好， 那脫了衣服的散裝鐵觀音， 能分辨出好壞嗎？還是不能， 頂多分辨出五六成。
又不是龍井， 看外觀就八九不離十了。
鐵觀音好與不好？
誰知道？水才知道， 遇到開水就見分曉。
葉子比較粗， 泡開水後， 茶葉容易翹起來， 相對普通點。 葉子比較嫩， 泡開水後葉子是乖乖地躺著， 相對好一點。
場景三
消費者：泡開後， 綠的好還是黃的好？
茶商：黃色的是正味做法。 綠色的是肖清或拖酸工藝。
也不能光用顏色片面地來判斷好壞。
相對來說， 泡開後黃綠色的鐵觀音是正味鐵觀音。 也就傳統的工藝。 口味清香偏淡， 口感潤滑， 茶色不綠偏黃， 遠看似開水， 近看是茶水， 聞起來香味明顯。 “色香味”欠缺的是色。 就是不好看。 符合南方人的口味。
接近開水顏色的正味鐵觀音（原味鐵觀音）
泡開後鮮綠色， 綠的讓你感覺一定是新茶、一定好茶， 其實未必。 這是肖清或者拖酸的制茶工藝， 不是傳統的做法， 滿足了“色香味”當中的“色”這個優點， 就是好看。