山藥枸杞狗肉湯
（材料）山藥200克，
枸杞子20克，
狗肉400克，
生薑、蔥各適量（調料）胡椒粉、高湯、鹽、味精各適量（做法）
山藥放入清水中洗淨， 去皮，
狗肉洗淨， 放入沸水中汆燙， 去血水， 撈出後洗淨， 切小塊。
油鍋燒熱，
放入生薑，
炒出香味後，
再放入狗肉，
翻炒片刻，
加入蔥，
翻炒均勻後，
倒入瓦罐內。
再將山藥、水倒入瓦罐內， 小火慢煮1小時後， 下枸杞子、鹽、高湯， 再用中火煲30分鐘，
狗肉中含有蛋白質、脂肪、灰分及維生素等營養成分， 日常生活中， 人們經常用狗肉禦寒助陽， 將其視為冬季滋補佳品。
中醫認為：狗肉性溫，
因腎陽虧虛導致的性功能下降、陽痿、遺尿、小便頻數者，
宜多食用。
狗肉還適合脾胃虛弱者食用，