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只管大碗篩酒來,洒家要喝個夠

二十萬吃貨的精神故鄉

以前總認為能喝醉是一件幸福的事情, 那意味著身邊有一個讓你不介意展露出醉酒窘態的人。 後來看酒場上百樣的醉態人生, 才發現原來大家都把愁苦喝進肚子裡了。

喝酒, 本就應該是一件快樂的事, 言笑晏晏, 一杯複一杯。 如不喝不痛快的李白, 酒入豪腸, 七分釀成了月光, 剩下的三分嘯成劍氣。 人生本就不易, 短短幾個秋, 那就不醉不甘休。

今天是週六, 照例給大家帶來一篇舊文。

——深夜君

- 正文 -

看《水滸傳》時, 覺得最爽快的是武松他老人家, 進店便開口:只管大碗篩酒來, 洒家要喝個夠。

後來問度娘, 看馬老師的《收藏馬未都》節目, 再查資料算是明白了酒要篩是有原因的。 那時的酒是釀造得來, 裡面還有糧食的身影, 需過過篩子方能飲得。 想來大約那時的酒就是現代人類的米酒吧。 有時閑坐了, 想著武二郎、魯達一干人等這樣喝酒, 倒是給了不得意的生活太多的詩意。 也或者是我自是為吧。

蒸餾酒來了後。 上世紀八十年代左右, 喝酒還是要溫一溫的。 為什麼要溫酒不得而知。 記憶裡姨哥來我家, 或是家裡長者有到, 從來滴酒不沾的父親會請客人自飲幾杯。 酒都是由母親倒在一個無把酒器裡, 再用溫水溫著。 飲者隨飲隨倒。 若是水涼了, 還要不時地換溫水, 使酒一直保持在一個適當的溫度。

也在大酒場上見人喝醉, 喝酒人的醉態也算見過幾個。 剛開始還文質彬彬的男男女女, 幾杯或者十幾杯酒下肚後, 現了原形, 開啟了酒後的節目。 我這麼說並不是說酒不好, 或者說喝醉了酒不好。 畢竟人在酒場, 有許多事情自己控制不到, 尤其是在中國文化的培育下,

更是不能自持。

很欣賞自斟自飲, 也羡慕千杯不醉的大酒者。 其實說到心裡。 對於後者我是仰視人家的。 想一個酒者, 在一桌子人的中間, 能久喝不倒, 量多了也不過是話多了幾句。 不失態, 仍能自控, 多好。

但更喜喝多了酒後, 各種醉態人生。

不是我的人生想用酒麻木, 而是喜歡人家那范兒, 不管不顧, 對人生, 對人, 對生活, 對眼下自己會醉的酒場, 皆是持開放著的狀態。 隨他怎麼樣, 喝醉也罷了。

我至今不能飲酒。 或者說, 我也不知自己的酒量幾何。 從未喝醉過, 在家裡的陪夫對飲, 亦或是僅為娛樂小女,

都不曾嘗過醉酒的滋味。 我這樣, 與其說是自持力了得, 倒不如說是對這世界保持著高度的警惕, 從不曾放開懷, 與這世界和解過。

我這樣孤獨, 這樣喜歡著酒這種物質, 卻又矜持地與其保持著距離。 有時把玩杯中物, 感覺愛滿滿的, 連自己都像是一杯已經發酵了酒一樣, 一杯酒下肚, 卻又無可無不可。

若是一桌人團坐,酒未開啟,自先認輸。不是不愛那瓶中物,而是怕那酒後的情形。小心而又敏感地保持著正襟危坐,與人群中,一直不出聲地笑,不動聲色地看別人喝酒出洋相,卻也是深覺罪孽深重,也不明白為啥非要這眾人皆醉我獨醒的狀態。在醉者中裝一個醒者卻又是一件多麼痛苦的事。要在清醒的時候,看著別人把對生活怨言,不滿,對自己的無能,對他的歉意全部倒出來,而我卻不能借著酒力做任何一件事。想想這生活對我也是夠嚴厲的。

但我最想的倒也不是坐在一桌子人中間享受一次醉酒。倒是如我兒時所見,能在自己的家中,與夫與女,溫酒一壺,相醉一次,坦坦然然地相斟相飲,大醉而後哭笑一次,再無他求。

文 / 楊燕妃

圖片 / Google圖片(循CC協定使用)

BGM / Lake And Ocean - The Coral Sea

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若是一桌人團坐,酒未開啟,自先認輸。不是不愛那瓶中物,而是怕那酒後的情形。小心而又敏感地保持著正襟危坐,與人群中,一直不出聲地笑,不動聲色地看別人喝酒出洋相,卻也是深覺罪孽深重,也不明白為啥非要這眾人皆醉我獨醒的狀態。在醉者中裝一個醒者卻又是一件多麼痛苦的事。要在清醒的時候,看著別人把對生活怨言,不滿,對自己的無能,對他的歉意全部倒出來,而我卻不能借著酒力做任何一件事。想想這生活對我也是夠嚴厲的。

但我最想的倒也不是坐在一桌子人中間享受一次醉酒。倒是如我兒時所見,能在自己的家中,與夫與女,溫酒一壺,相醉一次,坦坦然然地相斟相飲,大醉而後哭笑一次,再無他求。

文 / 楊燕妃

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