小青柑， 由柑橘皮和普洱茶組成， 已經成為近年最暢銷的茶葉之一。
喝小青柑， 成為了很多人喝茶的一種潮流。
小巧玲瓏， 沖泡方便， 口感清新， 滋味清爽， 小青柑可以說人見人愛， 老少皆宜。
柑橘皮的滋味沁香， 熟普的滋味香醇， 細細品嘗， 小青柑的清新伴著茶香化成了一縷清幽和芬芳。
小青柑使用了原生態的傳統手工製作， 更是結合市場回饋對小青柑的工藝進行了改進， 運用生曬與烘乾相結合的方法製作而成。
這種方式製作而成的小青柑， 既保證了小青柑的衛生， 又吸受了陽光的精華。
傳統生曬的小青柑， 受天氣影響較大， 含水量較難控制， 安全問題比較明顯。
而完全烘乾的小青柑， 少了陽光的作用， 雖然含水量得到控制， 但是後期的陳化較差。
通過生曬， 可以確保小青柑與茶得到充分融合， 帶著陽光的味道， 更有利於柑果的轉化。
生曬結束後， 通過低溫烘乾， 嚴格控制柑果與茶葉的含水量， 有效地保障了柑果的品質。
而且低溫環境下的烘乾， 還有利於保存柑果皮的活性。
所以， 半生曬小青柑相對來說更具優勢。
一、口感更加甘醇
低溫烘焙雖然提高了工作效率， 但是缺失了一定的生曬流程， 因此小青柑活性成分有一定損失。 相較之下， 半生曬小青柑更加溫和醇厚。
二、更具有養生價值
由於半生曬在較大程度上保存了柑皮的揮發油活性， 油囊更加通透， 沖泡時營養物質更易穩定浸出， 豐富的維生素物質也未被殺死， 經過陽光晾曬後，
小青柑做得精緻， 倒頗有些小龍珠的意味， 融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味， 形成獨特的口感與風味。
沖泡後湯色橙紅透亮， 茶湯醇厚， 湯感細膩， 回味爽適有甜感， 有濃厚陳香味。
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