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瑜亮之爭,重慶沱茶與下關沱茶
在國家力量這只無形大手的翻雲覆雨中,造就了下關沱與重慶沱,這對瑜亮兄弟的世紀之爭,和它們陡然不同的命運結局。重慶沱茶和下關沱茶是一樣的嗎?還是有所區別?1951年以後,隨著國家計劃經濟體制的推行,全國茶葉的生產和加工,被完全統一到了中國茶
2018-04-20 1 -
中國茶道可稱為美的哲學
中國茶道可稱之為美的哲學,她的根源可溯到先秦和魏晉南北朝。奠定中國古典美學理論基礎的宗師們不是佛學大師,而是大哲學家。如老子、孔子、莊子等等。他們為茶道的理論打下了哲學性的基礎如“和”、“道”、“氣”、“神”都是以哲學思想來命題,而不是源
2018-04-15 1 -
高品質普洱茶是什麼樣?
普洱茶有其獨特的加工工序,一般都要經過殺青、揉撚、乾燥、堆捂等幾道工序。普洱茶的基本品質,必須符合下列條件:品質正常,無劣變,無異味;普洱茶必須潔淨,不含非茶類夾雜物;普洱茶不得著色,不含添加劑;普洱茶餅的外形要平滑、整齊、厚薄勻稱等。1
2018-02-25 2 -
茶樹嫩芽的茶湯加上花生大豆,鹹油茶是壯族的健身飲料
壯族主要分佈在廣西,毗鄰的湖南、廣東、貴州、雲南等山區也有部分分佈。壯族的飲茶風習很奇特,都喜歡喝一種類似菜肴的鹹油茶,認為喝油茶可以充饑健身、祛邪去濕、開胃生津,還能預防感冒,對一個多居住在山區的民族而言,鹹油茶實在是一種健身飲料。做咸
2018-02-02 2 -
飲茶有道,茶是飲品,更是中藥!
我國為茶的王國,因產地不同,製作有異,而品種繁多,大體上可分為綠茶、烏龍茶、紅茶等。僅綠茶就有龍井、碧螺春、雲霧、毛尖等不同品種。其它還有大紅袍、鐵觀音、白茶、普洱茶、陀茶等。到底喝什麼茶好,這也因人而異,一般來說,綠茶清爽,紅茶暖胃,烏
2018-02-02 2 -
小腹的贅肉較多,可以試試飲用普洱茶
在多種茶類中,普洱茶是最好的減肥茶飲。普洱茶對減少腹部脂肪堆積十分有益,效果也不容易反彈。普洱茶還能平衡身體內的酸鹼度,還有一定的美容功效。一杯普洱,熱量只含有4卡路里普洱茶的降脂功效,與三個因素有關:1、由茶多酚、維生素c等多種有效成分
2018-02-05 0 -
毛尖茶如何沖泡?經常飲用有哪些好處?
不知道大家對於毛尖茶是否有所瞭解,是不是知道什麼是毛尖茶?知道毛尖茶屬於什麼茶嗎?今天要帶大家瞭解的就是毛尖茶。關於毛尖茶毛尖茶是綠茶的一種品種,其外形細直、圓潤光滑,茶葉全身遍佈著白毫,香氣香遠悠長,茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特,沖泡出
2018-02-03 3 -
立春飲茶有感
江山也似隨春動,花柳真成觸眼新立春是一年中的第一個節氣,揭開了春天的序幕,詔示著萬物的復蘇。此刻窗外,淺粉梅花,嫩黃柳色,新綠水文。執新茶一壺,握舊書卷,相伴看春,機盡笑顧,不驚鷗鷺。春季,人的肝氣容易過旺,會對脾胃產生不良影響,同時春季
2018-02-04 3 -
猛海和猛庫一字之差,普洱茶味道大不相同
七彩雲南,天下茶倉。猛庫茶與猛海茶應該說各有各的特點,猛庫茶相對來說味要更足一些,很多猛海茶廠每年都會去猛庫拿茶,用於拼配。臨滄地區是雲南普洱茶原料產量最大的地區,其中猛庫又是臨滄最主要的產茶區,猛庫是普洱茶最大的種植區域,這裡出產的上好
2018-01-30 2 -
普洱茶如何儲存?新茶、老茶、單餅、整箱,儲存方式大不相同!
不同年份的普洱茶,儲藏方式大不相同。單餅茶、整箱茶、整筒茶的儲存也各有講究。存儲環境普洱茶對存放地點並不挑剔,無論是客廳還是專有空間,只要不受陽光直射,陰涼通風,遠離污染或香皂,蚊香,樟腦等氣味濃厚的物品即可。儲藏器皿宜用陶罐,如果茶量比
2018-01-29 4 -
坦洋工夫茶的誕生,竟然有兩版傳說
坦洋工夫茶,頗具傳奇意味。坦洋工夫茶的誕生過程,充滿了傳奇色彩,已知的有雍正版和咸豐版。雍正版傳說傳說清雍正年間,坦洋胡氏家族有個叫胡福四的年輕人,胡桂禹,此人為坦洋胡氏第四代,出生於1722年,。當時依父兄之命,從水路前往廣東辦事,途中
2018-01-29 4 -
詳細複盤普洱茶炒作的全過程!(肆:出貨)
炒作往往意味著暴利,曾經的炒蘭花、炒藏獒、炒公墓、炒車牌,每一次都凝聚大量渴望財富的眼球。為您介紹普洱茶被炒熱再到拋盤、以及莊家怎麼控制上游產業鏈、輿論造勢、借助政府公關、以及廠家怎麼發展經銷商等一套的炒作流程!四、出貨:有條不紊出貨是獲
2018-01-28 2 -
柑橘清香,普洱醇厚,十多種小青柑有何不同?
近年來,小青柑因其口感、香氣和小巧的體積,迅速火遍大江南北,成為柑普茶市場的主流,不少人對其愛不釋手。但同時,也有不少人疑惑,小青柑與紅柑相比,只是體積更為小巧。為何小青柑的受歡迎的程度遠超紅柑?其口感、香氣差異為何如此之大?我國柑橘有1
2018-01-20 2 -
詳細複盤普洱茶炒作的全過程!(三:炒作拉抬)
炒作往往意味著暴利,曾經的炒蘭花、炒藏獒、炒公墓、炒車牌,每一次都凝聚大量渴望財富的眼球。為您介紹普洱茶被炒熱再到拋盤、以及莊家怎麼控制上游產業鏈、輿論造勢、借助政府公關、以及廠家怎麼發展經銷商等一套的炒作流程!三、炒作拉抬一切的佈局都為
2018-01-27 1 -
茶最好現泡現喝,少喝瓶裝茶飲料
已經沖泡好的茶,半小時內儘量飲用完。如果沖泡好的茶放置太久,就會在空氣中氧化,茶葉中的有益物質,比如茶多酚、維生素C、維生素A等,功效和作用都會逐漸減少,甚至全五。所以,茶最好現喝現沏。其實,人最適宜每日飲用的,還是白開水。如果喜歡喝茶,
2018-01-21 0 -
從哪方面理解普洱茶的茶藝?
中國古人曾認為茶有十德:以茶散鬱氣,以茶驅睡氣,以茶養生氣,以茶除病氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶嘗滋味,以茶養身體,以茶可行道,以茶可雅志。唐朝盧仝的《七碗茶歌》也對茶做了非常形象的描述。“一碗喉吻潤,二碗破孤悶,三碗搜枯腸,惟有文字
2018-01-26 2 -
詳細複盤普洱茶炒作的全過程!(貳:佈局)
炒作往往意味著暴利,曾經的炒蘭花、炒藏獒、炒公墓、炒車牌,每一次都凝聚大量渴望財富的眼球。為您介紹普洱茶被炒熱再到拋盤、以及莊家怎麼控制上游產業鏈、輿論造勢、借助政府公關、以及廠家怎麼發展經銷商等一套的炒作流程!二、佈局港臺大炒家相中這一
2018-01-26 20 -
滇紅茶不含添加劑,如何增加香氣和甜度
鳳慶是中國滇紅茶的起源地,可以稱為世界滇紅之鄉。滇紅,以特有的香高味濃著稱於世,以獨具的形美色豔馳名中外。紅茶有平衡腸道菌群、降脂、抗氧化和抗癌等功效,隨著人們保健意識的增強,滇紅以獨特的品質風味和保健功效,受到越來越多消費者的青睞。近年
2018-01-25 3 -
不同的紅茶,茶與水的比例因這幾個因素而不同
泡茶用多少茶葉,沒有統一的標準,但要想茶泡的好,茶葉用量一定不能錯。泡茶時,茶與水的比例,主要根據茶葉的種類、茶具大小以及飲用習慣而定。紅茶的種類繁多,用量各不相同。您知道各種紅茶的投茶量,應該是多少麼?紅茶與水的比例,要按照葉片大小而定
2018-01-22 3 -
半生曬小青柑,融合了傳統手工與現代烘乾工藝
小青柑,由柑橘皮和普洱茶組成,已經成為近年最暢銷的茶葉之一。喝小青柑,成為了很多人喝茶的一種潮流。小巧玲瓏,沖泡方便,口感清新,滋味清爽,小青柑可以說人見人愛,老少皆宜。柑橘皮的滋味沁香,熟普的滋味香醇,細細品嘗,小青柑的清新伴著茶香化成
2018-01-24 4