當不知道給寶寶吃什麼時, 就把肉類、蔬菜、蛋清丟進輔食機攪拌細膩, 再加點麵條或米飯拌勻, 蒸一蒸切成小塊照樣超級好吃。 雖說這種方法很偷懶, 但味道和營養可一點都不將就哦。
製作這道輔食還有個訣竅要掌握, 麵條和米飯可以交替著使用, 豬肉、牛肉、魚肉、蝦肉變換著吃, 蔬菜也是一樣, 這樣寶寶就不會吃膩, 每天都是新花樣, 膳食更均衡。
媽媽們可以根據寶寶的情況來替換裡面的食材, 比如最近寶寶挑食, 我們可以添加一些玉米、番茄這些有味食材來增加口味;如果寶寶缺鐵, 那就加一些肝類或者紅肉。
關於這道輔食
菜名:麵條魚糕
月齡:適合11M+寶寶
食材:鱸魚1條、土豆20g、胡蘿蔔30g、碎碎面15g、大白菜1片、蛋清1個
工具:菜刀、菜板、輔食機、蒸鍋、碗
製作步驟
1、鱸魚取魚腹段, 片去魚骨後刮取魚泥, 取重50克後放上檸檬片去腥
2、起鍋燒水, 水開後倒入碎碎面煮至熟透,
3、大白菜焯水2分鐘
4、大白菜撈出, 切小段
5、土豆切小塊
6、胡蘿蔔切小塊
7、輔食機中加入蔬菜碎、鱸魚碎, 加入蛋清, 攪打成泥
8、打好後倒入麵條中, 攪拌均勻
9、舀入模具中
10、在容器上蓋一個盤子,開中火蒸15分鐘
11、蒸完後冷卻一下,再倒扣脫模
12、切成小塊,就可以讓寶寶抓著吃了
輔食小知識
Q:不知道寶寶缺不缺鈣,要不要檢查微量元素或骨密度?
A:臨床檢測人體是否存在維生素D缺乏性佝僂病的風險,參考的既不是微量元素的值,也不是骨密度的值,【血25-(OH)D水準和長骨幹骺端X線攝片】這兩項檢查才是診斷的金標準。
正常餵養的孩子,只要補充夠每日生理需求的維生素D,就不需要額外補鈣。而多汗、夜驚、枕禿、肋外翻、前囟大等表現都不能作診斷標準;骨鹼性磷酸酶及骨密度檢測也只能做參考資料而不是確診根據。
9、舀入模具中
10、在容器上蓋一個盤子,開中火蒸15分鐘
11、蒸完後冷卻一下,再倒扣脫模
12、切成小塊,就可以讓寶寶抓著吃了
輔食小知識
Q:不知道寶寶缺不缺鈣,要不要檢查微量元素或骨密度?
A:臨床檢測人體是否存在維生素D缺乏性佝僂病的風險,參考的既不是微量元素的值,也不是骨密度的值,【血25-(OH)D水準和長骨幹骺端X線攝片】這兩項檢查才是診斷的金標準。
正常餵養的孩子,只要補充夠每日生理需求的維生素D,就不需要額外補鈣。而多汗、夜驚、枕禿、肋外翻、前囟大等表現都不能作診斷標準;骨鹼性磷酸酶及骨密度檢測也只能做參考資料而不是確診根據。