MUJI全球首個酒店+三合一旗艦店在深圳亮相， 售價絲毫不性冷淡
1月18日， 全球首個MUJI無印良品深圳三合一項目——深圳深業上城店鋪、MUJI Diner無印良品餐堂、MUJI HOTEL SHENZHEN無印良品酒店已經正式亮相。
合計地面2層、總面積達2209㎡的無印良品深圳深業上城旗艦店， 在深圳首次引入MUJI BOOKS、Open MUJI、Found MUJI、IDÉE四項業態。
商院評語
裝修設計毫無疑問很MUJI， 但說有多出色卻未必。 價格比最早爆出的2000~4500一間要便宜了不少， 但依然屬於貴價之列。 在國內已經有很多精品酒店如南京的花跡酒店大量使用MUJI單品，
MUJI的IP無疑是成功的， 其多業態經營多點開花的戰略也毫無問題。 但在中國， MUJI的檔次和售價卻是被刻意拔高了， 相比日本的大眾、親民、接地氣， 在中國溢價明顯。 除去進口關稅， 其餐堂客和酒店的客單價都有虛高成分， 這對MUJI是個危險的信號。
中國消費者越來越見多識廣也越來越挑剔， 忠粉一旦傷心立馬粉轉路、 0
啊·路轉黑， MUJI想要全面承包衣食住行的野心必須得有實質內容來作支撐。
魔都Mall顏值又煥新啦， K11、芮歐百貨等魔都7家人氣商場再變樣
魔都在2017年底紮堆開了多個Mall， 在2018年， 上海的Mall們已經開啟“相愛相殺”模式。 這其中以K11、正大廣場、梅隴鎮廣場、中信泰富廣場、芮歐百貨、龍之夢改變最大， 全新區域已經華麗進場。
K11全新美食創藝社區Terminal 5， 空中花園， 享受露臺用餐；正大廣場， 全新的美食層刷新你的味蕾；梅隴鎮廣場，
商院評語
上海可能是全國Mall最集中的城市， Mall多自然意味著選擇多、競爭也更激烈， 各家若不拿出點看家本事， 積極迎向體驗經濟， 很快就沒了流量和眼球。
考過一級建築師的小夥伴肯定讀過《商業建築設計》一書， 其中明確指出， Mall在建成之後的5-10年間是需要二次規劃調整和裝修的， 因為消費觀念和客群都在不斷地更新中。 雖然整體大修的成本非常高昂， 但經常做局部調整以迎合市場和客群卻是可以做到的。
南京路上的第一百貨已經全部整體大調整後全新開業， 與其毗鄰的來福士商場也是經常調整業態， 正大廣場是直接拿出一整個樓層為大家開闢了一個有吃有喝有閱讀還有健身的空間， 打包了金玡居、廣屋、Diva Life、粥星星、現代書店、威爾士……讓身體和靈魂都動起來。
以不變應萬變的時代早就過去了。
冷萃咖啡過時了嗎？星巴克賭冷萃咖啡前景光明為其開拓管道
從2012年開始，冷萃咖啡就在美國展露頭角，近年來因星巴克等品牌商的帶動，冷萃咖啡流行起來。
流行了5、6年後，冷萃咖啡的風潮過去了嗎？至少星巴克不這麼看，反正在大舉押注。據CNBC報導，星巴克近日與咖啡分銷商Joyride達成合作，為醫院、大學校園及大公司的食堂提供冷萃咖啡。
在與Starbucks的交易中，Joyride將使用星巴克的咖啡豆來釀造出冷萃咖啡，隨後將冷萃咖啡裝入到小木桶中，在確保咖啡品質和新鮮度的前提下，運送到餐飲服務商手中。
商院評語
從價格上來看，冷萃咖啡要比普通冰咖啡高20％，擁有更高的毛利率。星巴克在去年第四季度財報電話會議上表示，冷萃咖啡是星巴克菜單上增長最快的產品之一。據福布斯報導，星巴克2015年首次將氣致冷萃咖啡（在咖啡內注入氮氣，使咖啡泡沫更加細密）加到菜單後，其銷售額猛增了25％。
比起普通咖啡，冷萃咖啡需要12個小時釀造，並通過專業的器具進行萃取過濾才能製作出來，口感更佳馥鬱酸味大大減少，更受人青睞，是比普通咖啡的口感更具普適性的咖啡單品。
星巴克曾想在茶飲品類上大展拳腳，結果這步棋走得並不好看，如今想在冷萃咖啡上梅開二度，最終是否成功還是要由市場來驗證，現在還未可知。
冷萃咖啡過時了嗎？星巴克賭冷萃咖啡前景光明為其開拓管道
從2012年開始，冷萃咖啡就在美國展露頭角，近年來因星巴克等品牌商的帶動，冷萃咖啡流行起來。
流行了5、6年後，冷萃咖啡的風潮過去了嗎？至少星巴克不這麼看，反正在大舉押注。據CNBC報導，星巴克近日與咖啡分銷商Joyride達成合作，為醫院、大學校園及大公司的食堂提供冷萃咖啡。
在與Starbucks的交易中，Joyride將使用星巴克的咖啡豆來釀造出冷萃咖啡，隨後將冷萃咖啡裝入到小木桶中，在確保咖啡品質和新鮮度的前提下，運送到餐飲服務商手中。
商院評語
從價格上來看，冷萃咖啡要比普通冰咖啡高20％，擁有更高的毛利率。星巴克在去年第四季度財報電話會議上表示，冷萃咖啡是星巴克菜單上增長最快的產品之一。據福布斯報導，星巴克2015年首次將氣致冷萃咖啡（在咖啡內注入氮氣，使咖啡泡沫更加細密）加到菜單後，其銷售額猛增了25％。
比起普通咖啡，冷萃咖啡需要12個小時釀造，並通過專業的器具進行萃取過濾才能製作出來，口感更佳馥鬱酸味大大減少，更受人青睞，是比普通咖啡的口感更具普適性的咖啡單品。
星巴克曾想在茶飲品類上大展拳腳，結果這步棋走得並不好看，如今想在冷萃咖啡上梅開二度，最終是否成功還是要由市場來驗證，現在還未可知。