豌豆肚條湯
(材料)豬肚1個, 豌豆300克, 蔥末適量(調料)高湯、鹽、雞粉、胡椒粉各適量(做法)
豌豆去皮, 洗淨備用。
豬肚洗淨, 放入蒸鍋中蒸熟,
鍋內放油燒熱, 倒入高湯燒至沸騰後, 加入豬肚條、豌豆同煮20分鐘。
加入鹽、雞粉、胡椒粉調味, 開鍋後, 撒上蔥末即可。
中醫認為:豌豆具有理中益氣、補腎健脾、和五臟、生精髓、除煩止渴的功效, 對產婦大有裨益。
豌豆中的蛋白質含量豐富, 品質好,
又能確保嬰兒健康成長。
豌豆肚條湯
(材料)豬肚1個, 豌豆300克, 蔥末適量(調料)高湯、鹽、雞粉、胡椒粉各適量(做法)
豌豆去皮, 洗淨備用。
豬肚洗淨, 放入蒸鍋中蒸熟,
鍋內放油燒熱, 倒入高湯燒至沸騰後, 加入豬肚條、豌豆同煮20分鐘。
加入鹽、雞粉、胡椒粉調味, 開鍋後, 撒上蔥末即可。
中醫認為:豌豆具有理中益氣、補腎健脾、和五臟、生精髓、除煩止渴的功效, 對產婦大有裨益。
豌豆中的蛋白質含量豐富, 品質好,
又能確保嬰兒健康成長。