學會這4道家常菜， 家裡無剩飯， 米飯天天不夠吃， 果斷收藏， 做法簡單， 喜歡的跟緊我的步伐， 一起來學習吧！龍井蝦仁：蝦仁裡放除茶水外的調味料，
肉皮凍：用刀刮洗皮膚油脂皮膚浸泡表面提前三個多小時， 豆子， 鍋中加入水， 加入煮豬皮和調料， 半個小時， 轉小火燉， 豬皮撈出， 切成薄片， 鍋湯過濾， 皮膚回鍋， 加入浸泡大豆， 醬油， 鹽， 再煮開， 轉小火煨1小時， 至湯濃， 加入豌豆， 繼續煮十分鐘， 放入少量雞精調味， 湯倒進鍋裡， 即使帶涼， 吃時切成辣椒油、醋、胡椒粉、蔥花等調料， 根據自己的口味搭配的食物。
酸辣雞：雞洗淨、去指甲、花椒切、檸檬片、香菜切沫、蒜筍開， 加入醬油、醋、白醋、糖及各種配料， 用筷子點味， 按個人口味調味。 放入冰箱備用， 花椒、薑、料酒放入鍋內， 鍋內放入涼水， 煮10分鐘後取出鍋內， 加入雞汁、檸檬汁擠在表面和檸檬片上， 然後放入冰箱， 冷藏至少4小時。
酸辣土豆絲：土豆去皮， 切成條狀， 浸泡在水中， 經常換水的白色澱粉， 瀝幹， Huw搶車， 大蒜， 蔥， 切碎， 紅辣椒切斜， 熱鍋涼油， 炒香蒜和紅辣椒， 香， 胡蘿蔔絲， 洋蔥， 翻炒均勻放入土豆， 將油、醋、味下鍋很新鮮， 炒土豆， 透明色， 加入胡椒粉， 和剩下的紅辣椒和洋蔥， 大火收汁， 菜。