小時候難得吃上一回桃酥， 感覺那簡直是奢侈品， 長大了卻不想再吃了， 因為桃酥裡面再也沒有核桃了。 試試這款超滿足的桃酥吧，
By 千尋樹
用料核桃仁 40克低粉 200克雞蛋 40克水 20克植物油 80克白砂糖 80克小蘇打 2克泡打粉 3克黑芝麻 適量做法步驟
1、稱取配方所需原料。
2、把核桃仁用到切碎， 不用切成碎末，
3、低粉、泡打粉和小蘇打混合後過篩一遍。
4、過篩後的粉類加入切碎後的核桃仁， 拌勻。
5、白砂糖、油、雞蛋和水充分混合到一起。
6、白砂糖、油、雞蛋和水充分混合， 充分攪拌成糊狀。
7、把攪拌好的液體倒入粉類中，混合成團，不要用手使勁的揉，避免出筋影響酥鬆的效果。
8、把混合好的桃酥麵團等分成12個，搓圓後擺入烤盤，每個小球之間保留足夠的空隙。
9、把這些小劑子壓扁。
10、表面噴水撒上黑芝麻。
11、烤箱200度預熱好之後，把烤盤放入烤箱中層。
12、桃酥開始變得酥鬆膨大起來了。
13、約12-15分鐘到桃酥的邊緣開始上色後即可拿出來。
14、一口咬下去，酥酥鬆松的口感，加上能夠吃得到的核桃仁，一種滿足感充盈了唇齒之間。
15、你嘗試過在家裡自己製作桃酥嗎？效果怎麼樣，有沒有達到你想要的口感？
小貼士該配方可製作出12個35克左右的桃酥。
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9、把這些小劑子壓扁。
10、表面噴水撒上黑芝麻。
11、烤箱200度預熱好之後，把烤盤放入烤箱中層。
12、桃酥開始變得酥鬆膨大起來了。
13、約12-15分鐘到桃酥的邊緣開始上色後即可拿出來。
14、一口咬下去，酥酥鬆松的口感，加上能夠吃得到的核桃仁，一種滿足感充盈了唇齒之間。
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