您的位置:首頁>育兒>正文

【一月作業】網紅雪花酥來了 準備好口水巾

答應兩個孩子做雪花酥或者牛軋糖的, 都下午了, 才決定去做, 好在, 這個做起來不太費事, 所以孩子等了一會就吃上了, 我在一邊操作,

倆孩子跟著我屁股後面轉呀, 饞的口水吃流出來了, 吃完一塊還要再吃一塊~來幾張成品圖給大家吧, 做出來的雪花酥真的好好酥, 好好吃呀。

準備材料:

黃油50克、棉花糖150克、奶粉50克、蔓越莓50g、花生50克、小葫蘆餅乾150g、核桃50g

家裡還有不少的核桃呢, 所以我用的堅果選擇的核桃, 大家可以選擇巴旦木, 開心果或者其他的堅果都可以的, 小葫蘆餅乾是在網上買的, 大家可以用蘇打餅乾或者其他餅乾都可以的。

步驟:

1、核桃花生先稱重 然後加入烤箱烤幾分鐘 把花生和核桃去皮

2、準備蔓越莓幹 把蔓越莓幹稍微切切 切小一點的塊

3、準備其他食材 小葫蘆餅乾 奶粉 黃油切片 棉花糖可以用剪刀切成小塊方便融化

4、找一個乾淨的不粘鍋, 小火加熱黃油, 我這次用的不粘鍋還是稍微有些粘的, 好在影響不大

5、黃油融化之後, 加入棉花糖, 要不停地攪拌, 用橡皮刮刀攪拌就可以

6、棉花糖完全融化之後, 關火, 加入奶粉, 攪拌均勻

7、然後依次加入核桃, 花生, 蔓越莓幹, 順序無所謂, 可以放在一起一塊放進去, 最後加入葫蘆餅乾

8、這個時候就戴上一副手套, 方便為雪花酥整形

9、把雪花酥放進不粘方形烤盤中, 用雙手把棉花糖和其他食材搞得均勻

10、放在烤盤一側, 擠壓成規則的形狀, 最後用麵粉篩篩一些糖粉就好了

11、稍微冷卻一下, 翻面把另一側也撒上糖粉, 然後切塊

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示