上一課堂， 南茗佳人和大家介紹了為什麼明前普洱茶比其它茶都要貴？詳情請查閱《學堂|第二十九堂課：為什麼明前普洱茶比其它茶都要貴？》一文，
喝茶和品茶， 一個是喝， 一個是品出發點和側重點均不一樣。 所以本文我們將從品茶的角度去探討一些比較考驗一個人的品茶功力、注意力、以及身體的敏感度的韻味。
什麼是韻味呢？簡單的說便是咽下茶湯後， 當身體與茶湯相接處後， 給人的一種回饋。
但這個回饋卻又因為不同的人、不同的品茶功力、品茶時注意力是否集中、身體敏感度的高低， 產生不同的效果。
就連我們經常說的回甘生津都是屬於一個前韻， 只是這個韻比較常見而且很好辨別。
再往上一個層級， 便是喉韻。 即喉嚨因為與茶湯接觸後， 所產生的如清涼開闊、溫潤通透；或者乾燥等的感受。
更高層級的便是回味， 你可能知道有一個詞叫“回味無窮”。 若是一款茶， 飲後能夠讓你產生回味無窮的感受， 那真的是不可多得的適合你的茶了。
回味看似簡單， 但往往很多時候都無法將其說清。 因為剛才說了這和品茶的功力、個人的身體情況以及品茶時注意力是否集中到眼前的這盞茶湯中息息相關。
要想品味到普洱茶的回味， 除了茶品本身的品質優異外， 還要求品茶之人能夠對茶湯有非常敏銳的洞察力。
將茶湯咽下後， 集中注意力去感受茶湯與身體接觸後產生的范闊是舒適還是難受。
很多老茶友去品飲老茶， 最主要的便是去喝它的韻味。 從始至終這茶給人的感受， 老茶不易得， 更帶著時光的厚度，
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