白茶素有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法， 存的越久口感越是醇厚濃香， 存放的時間越長， 其藥用價值越高。
所以， 越來越多的人開始自己存白茶。
1
哪種白茶適合收藏
選擇哪款新白茶來藏， 可以憑自己的口感喜好。 但需要注意的是， 首先茶本身的品質要好。 一款茶品如果起初品質未能達標， 或者是後期儲存不當， 那麼不論存放多長時間， 茶葉品質都很難脫胎換骨。
▲白毫銀針和白牡丹趁新喝鮮甜味美， 經過存放， 會呈現微微葡萄酒香， 毫味也會更加明顯；
▲貢眉存放之後， 湯色從淺黃到橙黃再到橙紅， 會出現梅子香、棗香和藥香等。 貢眉芽少葉多， 還帶有一些茶梗。
此外， 茶梗還能給茶餅增加一些空隙， 利於茶的呼吸， 轉化速度會快一點。
2
白茶能存多久？
關於茶到底可以儲存多久， 業內也一直沒有定論。 但實際上， 茶葉只要在合理的條件下儲存， 幾十年是沒有問題的。
白茶可以存放時間很久， 至少在二十年以上。 但這也是對於品質較好白茶才有意義的， 關鍵是要挑選好的茶料， 這樣才能“越陳越香”。 儲存的越久口感越是醇厚濃香，
3
存放多久好喝
對於白茶來說， 適不適合喝， 存多少年好喝， 都有兩個前提條件：原料好工藝好， 存儲環境得當， 不滿足這兩個條件， 存多久都不會好喝。
01
第一個飲品期限（1-2年）
這個時候的白茶青味重， 性涼， 高溫乾燥之後的水味還在， 但也有白茶獨特的毫香甘甜。 這個時候喝它， 主要是為了試茶， 決定一款茶適不適合後期存儲。
02
第二個飲品期限（3-5年）
三年之後， 白茶青味才會褪的差不多， 內質趨於穩定沉澱， 香甜醇滑逐漸顯現。 此時的白茶， 可細品其味， 感受時光帶給它的緩慢變化， 清甜甘香， 醇滑細膩， 缺陷慢慢隱去， 茶性由寒涼朝著溫潤轉變， 偏熱體質適宜常飲。
03
第三個飲品期限（7-10年）
七年，十年之後是白茶最適合品飲的時期，茶進入穩定而緩慢的轉化期，茶性溫和，滋味醇厚甘甜，香氣純正，飽滿豐潤，藥用價值高，老少皆宜。
愛喝茶的人，
其實可以在茶的每個轉化階段都去嘗試，
感受其中的變化。
4
如何存放白茶
白茶的儲存要分兩種情況，一種是用於收藏，第二種是日常飲用。
收藏保存法
①存儲環境要乾燥、常溫，無異味，在水泥地板最好鋪層木板；
②內包裝最好用塑膠膜和錫箔紙包茶葉，外用紙箱。紙箱周邊用膠布封緊；
③儲存過程中，沒有特殊情況不要輕易打開包裝物，空氣進入茶葉中，會加速其氧化。
日常飲用保存法
①存儲環境要乾燥、常溫，無異味，很多朋友喜歡一邊喝茶一邊抽煙，茶容易吸收異味，所以打開的茶葉要注意密封好；
②牛皮紙袋是不錯的選擇，拆開的餅茶或較多的散茶放大袋，一小段時間內夠喝的茶放小袋。大袋平常儘量少打開。
不同的地區由於氣候溫濕度的不同，轉化速度不一致，會有一定出入，但對於茶友來說，建議保持存幹倉自然轉化，這是最保險也是最好的存儲方式。
自己存的茶，最好每隔一兩年就品飲一次，觀察茶的轉化方向以及是否存儲得當，並及時做出調整。
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第三個飲品期限（7-10年）
七年，十年之後是白茶最適合品飲的時期，茶進入穩定而緩慢的轉化期，茶性溫和，滋味醇厚甘甜，香氣純正，飽滿豐潤，藥用價值高，老少皆宜。
愛喝茶的人，
其實可以在茶的每個轉化階段都去嘗試，
感受其中的變化。
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如何存放白茶
白茶的儲存要分兩種情況，一種是用於收藏，第二種是日常飲用。
收藏保存法
①存儲環境要乾燥、常溫，無異味，在水泥地板最好鋪層木板；
②內包裝最好用塑膠膜和錫箔紙包茶葉，外用紙箱。紙箱周邊用膠布封緊；
③儲存過程中，沒有特殊情況不要輕易打開包裝物，空氣進入茶葉中，會加速其氧化。
日常飲用保存法
①存儲環境要乾燥、常溫，無異味，很多朋友喜歡一邊喝茶一邊抽煙，茶容易吸收異味，所以打開的茶葉要注意密封好；
②牛皮紙袋是不錯的選擇，拆開的餅茶或較多的散茶放大袋，一小段時間內夠喝的茶放小袋。大袋平常儘量少打開。
不同的地區由於氣候溫濕度的不同，轉化速度不一致，會有一定出入，但對於茶友來說，建議保持存幹倉自然轉化，這是最保險也是最好的存儲方式。
自己存的茶，最好每隔一兩年就品飲一次，觀察茶的轉化方向以及是否存儲得當，並及時做出調整。