中國茶
1.中國是茶葉的發源地， 是發現和利用茶葉最早的國家。
相傳在西元前2730年前， “神農嘗百草， 日遇七十二毒， 得茶而解之”。 按此推算，
2.中國種茶和飲茶傳播世界各國最早。
據史料記載,9世紀初期， 我國種茶首先傳入日本， 以後又傳入印尼、印度、斯里蘭卡等。 而據史料記載， 早在西漢時期， 我國茶葉已作為商品飲料向海外傳播。
3.中國茶樹的品種資源最豐富。
統計資料表明， 我國的茶樹種類在350個以上， 目前已在生產上廣泛推廣應用的有60多個。 中國茶科所在地雲南省最新對茶樹品種資源的調查中又發現了17個茶樹新品種和一個新變種。
4.茶樹選種活動最早。
據前人考證， 我國茶樹選種活動始于晉朝。 茶樹選種當先於文字記載。 僅據《東溪試茶錄》來看。 我國茶樹選種工作也有了近1000年的歷史。
5.商品茶種類最多。
我國除了有紅茶、綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、緊壓茶外,還有再加工複製的花茶、即溶茶、袋泡茶， 以及各種保健茶和食品飲料茶。 各種茶類又有許多花色品級。 詳細劃分可達上千種。
6.中國名茶種類最多。
我國除傳統的十大名茶外,據不完全統計。 目前各種茶類的全國名茶共達50個以上。 其中以中國十大名茶：西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山雲霧、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷岩茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶最為出名， 還有近年來的普洱茶等。
7.中國茶葉科研教育體系最完善。
我國現有10所高等院校設有茶葉專業,在校學生居世界之首。 此外， 還有兩所全國性的茶葉科研所， 13所省茶葉科研所。
8.《茶經》是世界上最早的茶葉著作
我國唐代陸羽所著的《茶經》是世界上最早的茶葉著作。
9.中國茶園面積最大。
現在全國有18個省的900多個縣在生產茶葉， 共計茶園面積達1600萬畝， 占世界茶園總面積的45%左右。
10.中國綠茶的生產量和出口量最多。
全世界生產量為35萬噸， 總貿易量為78925噸左右， 我國分別占66%和72%， 均居世界首位。