蔡瀾與金庸、倪匡、黃霑並稱為“香港四大才子”， 同時也是著名電影人、作家、美食家。 有人說有華人的地方就有蔡瀾的文字。 我手中正讀的這本《江湖老友》（廣東人民出版社2018年3月第1版）， 是蔡瀾的最新著作。 江湖真性情， 老友少年狂。 香江文化名人， 嬉笑怒駡， 盡在蔡瀾筆下。
年過古稀的蔡瀾， 依舊是鶴髮童顏、膚嫩心寬。 他常說， 人生的一大樂事就是交友。 全書開篇就引了金庸的話：“我和蔡瀾對一些事情的看法都很相同。 只是對於吃的， 他叫的東西我一點也吃不慣。 ”除了金庸， 還有耳熟能詳的名家， 如黃霑、黃永玉、丁雄泉、張徹、胡金銓、古龍、成龍、吳宇森……寫的都是蔡瀾與各種老友交往的故事。
蔡瀾見識廣博， 懂的很多， 人情通達並善於思考。 他的交友也流露了其人生智慧， 如他寫給亦舒的信中， 講了這麼一個著名的故事：“有一次到臺北古龍家中做客， 剛是他最意氣風發的時候， 古龍說：‘我寫什麼文字， 出版商都接受：有一個父親， 有一個母親， 生了四個女兒， 嫁給四個老公， 就能賣錢。 ’返港後遇查先生，
蔡瀾的文筆， 典雅流利， 寥寥幾筆， 就能把人物刻畫地生動傳神。 如他寫金庸吃飽了飯， 大家閒聊時， 金庸先生有些小動作很獨特。 “他常用食指和中指各插上支牙籤， 當是踩高蹺一樣一步步行走。 ”又如對古龍， 蔡瀾這麼寫道：“古龍喝酒是一杯杯往喉嚨中倒進去。 是名副其實地‘倒’。 不經口腔， 直入腸胃。 這一來當然醉， 而大醉之後醒來， 通常不在楊柳岸， 也沒有曉風殘月， 就是感到頭大五六倍。 他的頭本來就很大， 不必靠酒來幫忙。
蔡瀾的書， 並沒有多麼華麗的詞藻， 也沒有過分的修飾， 最大的感覺就是真實， 讓人沒有壓力， 身臨其境， 能站在他的視角審視一切。 諸如， 蔡瀾寫黃永玉在任何逆境之下， 都能優哉游哉地生存下去；還寫黃永玉愛給自己的畫題跋， 黃的跋就像詩人的短章， 或是一篇很精簡的散文， 也是他的語錄。 時常很有哲學味道， 多數詼諧幽默， 坦蕩胸襟。 意味深長的有：“世上寫歷史的永遠是兩個人， 秦始皇寫一部， 孟薑女寫一部。 ”或且輕鬆地說：“鄭板橋提倡難得糊塗， 其實， 真糊塗是天生的， 學也學不會。 假裝的糊塗卻是很費神， 還不如別法為好。 ”讀後不禁驚歎于蔡瀾的細心發現。
金庸為《江湖老友》寫序， 說蔡瀾是一個真正瀟灑的人。 蔡瀾率真瀟灑而能以輕鬆活潑的心態對待人生， 尤其是對人生中的失落或不愉快遭遇處之泰然， 若無其事。 不但外表如此， 而且是真正的不縈於懷， 一笑置之。 蔡瀾的文章天南海北， 三教九流， 什麼都寫得鮮活生動， 妙不絕口， 令人稱奇， 也令人莞爾。 雖然都是大白話， 卻很耐讀。 蔡瀾也是性情中人， 因為他不假道學， 不假斯文， 就連金庸都說：“我喜歡和蔡瀾交友交往， 更由於他一貫的瀟灑自若。 好像令狐沖、段譽、郭靖、喬峰， 四個都是好人， 然而我更喜歡和令狐沖大哥、段公子做朋友。 ”
讀罷全書， 最讓我欣賞的， 就是蔡瀾的交友態度。 像他這樣年紀的人中， 很少有他那麼想得開的；在他那般成就的人裡，