唐朝, 白居易曾路過它, 為它寫下“未能拋得杭州去, 一半勾留是此湖”, 眷戀如畫的西湖美景, 久久不願回到京都。 清朝, 乾隆下江南曾路過它, 嘗過它盛產猶如雀舌的嫰茶, 啜之兩頰生香, 讚歎之下名此茶為“龍井”, 奉為“禦茶”。
今天, 彌善同樣遇到了杭州, 並為它停駐, 提筆寫下的, 是另一個傳奇故事。
坐落于杭州市西湖區的山爾文化藝術有限公司, 既與優美的西湖毗鄰, 又經營著旗下的當地特色茶文化品牌——彌善, 千餘平方米的辦公室和藝術展廳, 提供了完備的茶文化傳播系統。
日新月異的時代發展, 將杭州打造成越來越摩登的大都市, 而西湖也成為中外遊客聚集的旅遊景點。 追求精緻、時尚和快節奏的生活方式, 讓靜坐在湖畔觀景品茗的時光一去不復返, 古樸粗糙的茶器躺在時光的間隙中慢慢落滿灰燼。
結廬在人境, 彌善的出現, 讓茶具匠人們有了一個棲息之所,
“我就是想做那麼幾把壺, 幾個杯子, 不管未來它們會在哪裡, 用做什麼, 都還是能以它的姿態存在著, 延續著這些火、泥、灰的生命力。 ”為了保存著這股器物的生命力, 彌善首席設計師徐國城師傅, 沉心在柴燒器具的製作中。 而柴燒, 正是讓每個彌善匠人都引以為傲的技法。
高達1350攝氏度的高溫燒制, 需要的不僅僅是半個月裡兩三分鐘一次投柴的耐心, 還有一口高品質的好窯, 這些都由彌善的匠人們親力親為。 在他們手裡, 陶泥和水, 火焰與柴激發出自然驚豔感。 煉魂為器, 正是因為這樣返璞歸真的人, 才能製作出有靈魂香氣的柴燒器。
彌善的“窯寶”, 此系列燒成難度更高。 未經細篩的原礦陶土為胎, 留存下來的是自然粗獷的山石質感, 經過烈火燒制的涅槃, 色澤、紋理成為刻在它身上永久的印記。 初見幽深如峭壁嶙峋, 把玩杯壁灰白相間又如山間茂林。 橫看成嶺側成峰, 觀此器便能有峰迴路轉, 豁然開朗之感。
茶能滌蕩身心, 茶葉在茶具中起起伏伏, 正如人生跌宕起伏。 彌善煮清茶一壺, 笑看人生沉浮。