誤解！60塊錢一克，3克做一碗的燕窩，怎麼會只屬於有錢人！

燕窩的發展史

唐代的著名詩人劉禹錫寫過“舊時王謝堂前燕， 飛入尋常百姓家。 ”雖然這兩句和燕窩並沒有什麼實質性的聯繫，

因為家燕和產燕窩的金絲燕屬於不同的類別， 但是燕窩自古以來就是為中國人所津津樂道的滋補佳品。

明代的名醫李時珍撰《本草綱目》時， 引陳懋仁撰泉南雜記， 對燕窩的敘述：「閩之遠海近番處， 有燕名金絲者。 首尾似燕而甚小， 毛如金絲。 臨卵育子時群飛進汐砂泥有石處，

啄蠶螺食。 有詢海商， 聞之土番雲， 蠶螺背上肉有兩肋如楓蠶絲， 堅潔而白， 食之可補虛損， 已勞痢。 故此燕食之， 肉化而肋不化， 並律液嘔出， 結為小窩附石上。 久之， 與小雛鼓翼而飛， 海人依時拾之， 故曰燕窩。

清朝時， 由於列強的入侵，

中國人民處於水深火熱中， 早在鄭和下西洋時就出現的燕窩文化出現了斷層， 加上近代又遭受日本鬼子的侵略， 一路上跌跌撞撞， 1949年建國後， 大家都著力於溫飽問題， 燕窩這種高價值的營養附加品暫時被落下， 直到上世界90年代， 經過長期的經濟發展， 燕窩才重新回歸到人們的視線中；

燕窩屬於普通人

近年來， 由於燕窩市場的混亂， 市面上的燕窩價格高低不一， 差距極大， 消費者被坑的情況時有發生， 例如：某些燕窩廠商花費高昂的代言費請某某知名明星， 知名度雖顯著提高了， 但行銷的錢最終還是由消費者來買單， 無形中拉高了燕窩的價格；

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