丨本文由小陳茶事原創
丨首發於頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
近來， 身邊越來越多的朋友， 開始涉足白茶的收藏。
一位收藏普洱茶的朋友，
當初， 他還專門問了村姑陳的意見， “這白茶保存， 和保存普洱茶一樣吧， 能用保存普洱茶的方法來保存白茶嗎？白茶和普洱茶可以放在一個房間裡保存嗎？”
一連串的問題， 不給村姑陳半點喘息的機會。
在此， 鄭重地告訴廣大普洱茶愛好者， 以及即將收藏白茶的朋友：普洱茶和白茶的保存方法不一樣！不能用保存普洱茶的方法來保存保存！最好不要把白茶和普洱茶保存在同一個房間！
普洱茶和白茶， 是截然不同的兩類茶。
白茶保存， 需要乾燥的環境， 而普洱茶保存， 則需要一定濕度的環境。 如同冰與火， 註定是不能交融在一起， 普洱茶和白茶， 也註定不能和平相處。
沒隔兩天， 茶友一臉愁容地來了， 說自己買到的白茶， 香氣寡淡， 還沒啥味道， 沒有傳說中的那般好。 最後， 還請村姑陳上門喝了茶。
不看還好， 一看著實下了一跳。
《2》
你們猜， 茶友是怎麼保存白茶的？
茶友竟然把白茶陳列在玻璃櫃中， 完全地暴露在光照之下。
這樣存出來的白茶， 難怪不好喝。
你們知道茶友哪些環節做錯了嗎？
第一點， 將白茶保存在玻璃櫃中。
白茶， 是一款需要遮光、密封保存的茶， 只有在一個黑暗的環境下， 它才能安靜地陳化， 漸漸地完成新茶到老茶的蛻變，
茶友將白茶暴露在光照之下， 等同于加速白茶的變質。
四面八方的光照， 是兇手， 會讓白茶變質。
正確的做法， 是用塑膠袋、鋁袋、紙箱把茶裝好， 密封好， 然後放在一個乾燥、陰涼、適當通風、無異味的環境裡保存。
做好了這些基礎的保存工作， 白茶才能完成深造， 才會有品質的改變。
第二點， 同種白茶收藏的量， 太少。
再看看茶友的收藏， 數量太少， 一年的壽眉收藏兩餅， 三年的壽眉收藏一餅， 五年的白茶兩餅……這些白茶孤軍奮戰， 很難完美地完成轉化任務。
少量收藏白茶， 是大部分茶友都會犯的小錯誤。
白茶的轉化， 其實需要一個團隊陳化的過程， 換言之， 同一種白茶， 存的越多越好。
茶葉的物質轉化， 是一個漫長的過程， 也是一個需要互相促進的過程。 單獨的一餅茶， 茶量有限， 350克的茶葉， 慢慢轉化， 香氣和口感也比較單薄。
而8個一提， 或者6提一箱， 封裝起來， 這48餅的白茶， 就能發揮巨大作用。
如同那個老掉牙的故事， 一根筷子易折斷， 十根筷子抱成團， 同類白茶越多，轉化速度越快，最後品質越好。
在一個相對密封、黑暗的小空間裡，48餅茶之間的咖啡鹼、氨基酸、茶多酚、糖類互相吸收和釋放，呼吸相聞，氣息相通，物質之間相互刺激，相互轉化，仿佛一支兵團，戰鬥力比一餅茶強N條街。
若是你們仔細觀察，就會發現從數量多裡拿出來的茶，比數量少中拿出來的茶，喝起來更香，滋味更濃郁。
同樣是存茶，我們為什麼不選擇效果好的那一種？反正存一斤也是存，存五斤也是存。
等到若干年後，您就會發現村姑陳現在給出的建議，多麼實用。
《3》
這個春茶季，茶友們問的最多的話題，就是關於白茶如何收藏。
在春茶的範疇之下，有三個品種，依次是白毫銀針、白牡丹、春壽眉。
面對這三種茶，難免會有些選擇困難症，到底該選擇哪一種。
要村姑陳說，只要是品質好的高山白茶，不論何品種，都是潛力股，都值得收藏。
作為過來人，分享一些收藏的小心得。
收藏白茶第一要訣：根據喜好選擇白茶品種。
都說興趣是最好的老師，這喝白茶不外如是。喜歡，才是最大的動力。
比如剛開始喝白茶，我們都會被白牡丹的花香所吸引，並且深深愛上這款湯水甜潤、清香、鮮爽感強的白茶。
這時候我們要做的，就是在不同品級的白牡丹中，挑選最喜歡的茶。
若是我們喜歡荒野牡丹王獨一無二的花香，以及那獨特的野勁，那我們在收藏時，就可以側重收藏，遵循團隊收藏的原則，藏量最好不低於五斤。極可能多的給白茶創造轉化環境。
如果我們喜歡春壽眉的口感，加上它的價格便宜，那這收藏的數量，可適當增加，如一次性收藏一件。
等到歲月流轉，新茶捱成老茶，屆時我們才不會後悔今天的決定。
收藏第二要訣：收藏高品質的白茶
一款值得收藏的白茶，一定是在新茶時期就有卓越的表現。
若是在新茶時期，白茶表現平淡，毫無突出支持，那這茶，不存也罷。
什麼樣的白茶值得收藏？
自然是產地好（非高山白茶莫屬）、工藝好（以傳統工藝為佳）的白茶值得收藏。
認准了好白茶之後，放心收藏。
收藏第三要訣：學會白茶的保存方法
保存，是關鍵步驟，茶能否長時間保存，能夠順利蛻變成老白茶，全靠保存環節。
有的茶友，辛辛苦苦挑選到高品質的高山白茶，臨門一腳，眼看就要成功，奈何不懂白茶該怎麼保存，白白糟蹋了好茶！
可見，學會白茶的保存，有多麼重要！
其實保存白茶，並不難，做到以下幾點即可。
1、遮光
2、密封
3、乾燥
4、無異味
5、陰涼
6、離牆
7、離地
具體做法，可參考文章→
超簡單！5分鐘！搞定困擾的白茶保存工作！
《4》
白茶的收藏，看似困難，實則簡單，我們只要抓住其中規律即可。
尤其重要的特點，一定要營造一個“團隊陳化”的條件。
白茶只有回歸集體、融於集體，才能真正發揮其作用，為白茶轉化添磚加瓦，貢獻力量。
一根麻線擰不成繩，一餅白茶也沒法成為驚豔的老白茶。
單絲不成線，獨木不成林。
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版權聲明：本文歸小陳茶事村姑陳（lanxiaoping1988）原創撰寫，任何媒體未經允許不得轉載，歡迎茶友們轉發至朋友圈。
同類白茶越多，轉化速度越快，最後品質越好。在一個相對密封、黑暗的小空間裡，48餅茶之間的咖啡鹼、氨基酸、茶多酚、糖類互相吸收和釋放，呼吸相聞，氣息相通，物質之間相互刺激，相互轉化，仿佛一支兵團，戰鬥力比一餅茶強N條街。
若是你們仔細觀察，就會發現從數量多裡拿出來的茶，比數量少中拿出來的茶，喝起來更香，滋味更濃郁。
同樣是存茶，我們為什麼不選擇效果好的那一種？反正存一斤也是存，存五斤也是存。
等到若干年後，您就會發現村姑陳現在給出的建議，多麼實用。
《3》
這個春茶季，茶友們問的最多的話題，就是關於白茶如何收藏。
在春茶的範疇之下，有三個品種，依次是白毫銀針、白牡丹、春壽眉。
面對這三種茶，難免會有些選擇困難症，到底該選擇哪一種。
要村姑陳說，只要是品質好的高山白茶，不論何品種，都是潛力股，都值得收藏。
作為過來人，分享一些收藏的小心得。
收藏白茶第一要訣：根據喜好選擇白茶品種。
都說興趣是最好的老師，這喝白茶不外如是。喜歡，才是最大的動力。
比如剛開始喝白茶，我們都會被白牡丹的花香所吸引，並且深深愛上這款湯水甜潤、清香、鮮爽感強的白茶。
這時候我們要做的，就是在不同品級的白牡丹中，挑選最喜歡的茶。
若是我們喜歡荒野牡丹王獨一無二的花香，以及那獨特的野勁，那我們在收藏時，就可以側重收藏，遵循團隊收藏的原則，藏量最好不低於五斤。極可能多的給白茶創造轉化環境。
如果我們喜歡春壽眉的口感，加上它的價格便宜，那這收藏的數量，可適當增加，如一次性收藏一件。
等到歲月流轉，新茶捱成老茶，屆時我們才不會後悔今天的決定。
收藏第二要訣：收藏高品質的白茶
一款值得收藏的白茶，一定是在新茶時期就有卓越的表現。
若是在新茶時期，白茶表現平淡，毫無突出支持，那這茶，不存也罷。
什麼樣的白茶值得收藏？
自然是產地好（非高山白茶莫屬）、工藝好（以傳統工藝為佳）的白茶值得收藏。
認准了好白茶之後，放心收藏。
收藏第三要訣：學會白茶的保存方法
保存，是關鍵步驟，茶能否長時間保存，能夠順利蛻變成老白茶，全靠保存環節。
有的茶友，辛辛苦苦挑選到高品質的高山白茶，臨門一腳，眼看就要成功，奈何不懂白茶該怎麼保存，白白糟蹋了好茶！
可見，學會白茶的保存，有多麼重要！
其實保存白茶，並不難，做到以下幾點即可。
1、遮光
2、密封
3、乾燥
4、無異味
5、陰涼
6、離牆
7、離地
具體做法，可參考文章→
超簡單！5分鐘！搞定困擾的白茶保存工作！
《4》
白茶的收藏，看似困難，實則簡單，我們只要抓住其中規律即可。
尤其重要的特點，一定要營造一個“團隊陳化”的條件。
白茶只有回歸集體、融於集體，才能真正發揮其作用，為白茶轉化添磚加瓦，貢獻力量。
一根麻線擰不成繩，一餅白茶也沒法成為驚豔的老白茶。
單絲不成線，獨木不成林。
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