花菇燜燒土雞肉的做法
1.剁好的土雞一份。
2.幹花菇及其它配料準備。
3.土雞， 用溫水浸泡30分鐘。
4.幹花菇， 用水沖洗表面的浮塵， 加冷水浸泡。
5.浸好的土雞肉， 洗淨瀝水。
6.泡好的花菇對半切開， 青紅椒切塊， 生薑切片。
7.砂鍋中入雞油， 小火煸炒。
8.炒出油汁後再加入適量的食用油， 下香料煸炒。
9.入瀝水的雞肉。
10.一直翻炒至肉質緊縮。
11.加入花菇，略翻炒。
12.加入沉澱好的香菇水。
13.加入生抽醬油。
14.大火燒開後轉中小火燜40分鐘。
15.加入精鹽後翻炒。
16.下青紅椒。
17.翻炒均勻後關火，即可美美的享用啦。
10.一直翻炒至肉質緊縮。
11.加入花菇，略翻炒。
12.加入沉澱好的香菇水。
13.加入生抽醬油。
14.大火燒開後轉中小火燜40分鐘。
15.加入精鹽後翻炒。
16.下青紅椒。
17.翻炒均勻後關火，即可美美的享用啦。