1。 培根蘑菇
1、將蘑菇洗淨， 切成條， 切肉， 切碎薑， 蔥花。
2、鍋內熱油， 加入蔥薑， 攪拌培根的香味。
3、將蘑菇攪拌均勻。
4。 加醬油
5、將香菇炒至熟透， 加入少量醋和鹽， 炒幾火。
6、關火， 撒上一些蔥花出鍋
2。 胡蘿蔔和西蘭花
材料科學：
胡蘿蔔， 花椰菜， 洋蔥， 大蒜， 植物油， 玉米澱粉， 鹽
實踐：
1將花椰菜洗淨， 掰成小塊， 放入鹽水浸泡20分鐘， 洗淨胡蘿蔔去皮， 切成片滾刀。
2、在鍋裡放適量的水， 加入少許鹽， 煮胡蘿蔔煮， 直到筷子容易插入。 大約需要6, 7分鐘， 然後倒入西蘭花， 繼續煮2到3分鐘。
3、取一小匙玉米澱粉， 在水中加入少量澱粉水。
4、蔥切小段， 大蒜切片備用。 在鍋中加入適量的植物油， 將大蒜和大蒜放入鍋中加熱。
5、將澱粉放入水中， 煸炒後放入胡蘿蔔和花椰菜煮開， 炒好幾鍋。
三.酸辣土豆絲
成分：土豆絲500克， 幹辣椒30克， 醋10克， 辣椒醬15克， 大蒜10克， 生薑10克， 蔥10克。
實踐
1， 把土豆削皮， 切成塊， 然後在冷水中浸泡，
2、切大蒜， 生薑， 蔥切段。
3， 熱油鍋， 加入小紅椒， 辣椒， 大蒜， 薑， 蔥。
4， 放入土豆絲， 煸炒， 然後加鹽， 醋， 如果你喜歡味精， 熄火後放， 加入少許蔥頭， 它會更香。