◎大師的手筆， 上乘的清香茶◎
鳳凰單叢的魅力在其香型之多， 可如何激發出茶品潛藏的本味也是難點。
鳳城茶農
推薦的「大烏葉鳳凰單叢」就是一個很好的代表。
從采青到製作完成， 每一步都親力親為， 既有宏觀思維， 又有微觀的細節，
也是這般事無巨細， 認真把控著每一個環節，
才得以創作出上乘的鳳凰單叢。
「大烏葉鳳凰單叢」製作過程精細， 在新毛茶初焙走水後，
歷時半年才複焙固香，
待茶葉返青再精焙提香， 經半年酵化才算成品。
選用的精製無煙木炭， 工藝歷時一年半左右， 反復的手工炭焙，
充分地調動起了茶中韻味， 這樣的茶葉， 品質好，
穩定性更高， 兩年內可放心品飲， 無需擔心變味。
這便是源于大師的手筆， 奉上一道上乘的清香茶。
「大烏葉鳳凰單叢」幹茶烏褐相間， 伴有毫芽穿插其中， 條索微扁緊實，
用手一搓， 輕脆碎散， 不含一絲水份， 是典型的精細炭焙工藝下的產物。
有淡淡的甜香、花香， 取7g， 用蓋碗沖泡， 溫杯後香氣尤甚。
沸水下， 湯汁色澤產生漸變，
稍坐杯便可出湯， 伴著濃郁的花果蜜韻， 一股獨特的“山韻”逐漸升騰，
緩緩遞進， 溫柔的展示著它的特別， 清新原野。
呷一口， 濃濃的各式花香， 在口中橫衝直撞，
充塞了整個呼吸道， 清爽潤滑的口感， 使茶湯更具純淨之氣；
細細體味，
填滿了每一個角落， 唇齒留香， 與人攀談， 亦吐露芬芳。
一盞下肚， 脾胃溫暖， 身心舒爽， 閉目相融， 沉浸於花味漫漫。
◎品鑒報告◎
幹茶：條索微扁緊實， 褐黃相間， 有淡淡的甜香、花香。
香氣：花果香濃郁， 伴著獨特的“山韻”氣息， 茉莉香、梔子花香漸顯。
湯色：蜜黃明亮，通透純淨，均勻細膩，醇厚濃郁。
口感：唇齒留香，甘醇細膩，清爽潤滑，花香蜜韻 ，十分耐泡。
◎沖泡方法◎
茶品：一裡路的大烏葉鳳凰單叢
茶量：7g左右
茶具：白瓷蓋碗約1個，白小茶杯3個
沖泡水溫：三沸水，瀝湯飲用。
儲存方法：貯存於陰涼、乾燥、防潮、防污染處。
喝茶不是一種盲目的喜好，你懂茶，茶也會自然的懂你。知茶，懂生活。
（版權歸原創者所有，如有侵權請及時聯繫）
【此文章為禦品茶莊「高級茶藝師-思佳」整理發佈，轉載請說明，特此聲明！如果您有更多關於茶葉保存、沖泡、選購等需要諮詢，請加茶藝師一起交流學習。】
湯色：蜜黃明亮，通透純淨，均勻細膩，醇厚濃郁。
口感：唇齒留香，甘醇細膩，清爽潤滑，花香蜜韻 ，十分耐泡。
◎沖泡方法◎
茶品：一裡路的大烏葉鳳凰單叢
茶量：7g左右
茶具：白瓷蓋碗約1個，白小茶杯3個
沖泡水溫：三沸水，瀝湯飲用。
儲存方法：貯存於陰涼、乾燥、防潮、防污染處。
喝茶不是一種盲目的喜好，你懂茶，茶也會自然的懂你。知茶，懂生活。
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