在茶文化中， 關於品茶的人文典故甚多， 如膾炙人口的“孫皓賜酒代茶”、“盧仝七碗茶”、“王濛與水厄”等， 在此， 我就和大家分享下另外兩個不算經典但是挺有趣的典故。
李清照飲茶助學
宋代著名詞人李清照在《金石錄後序》中， 記有她與丈夫趙明誠回青州(今山東益都縣)故第閒居時的一件生活趣事:每獲一書,即同共校勘， 整集簽題， 得書畫彝鼎， 亦摩玩舒卷， 指摘疵病。 夜盡一燭為率。 故能紙劄精緻， 字畫完整， 冠諸收書家。 餘性偶強記， 每飯罷， 坐歸來堂， 烹茶， 指堆積書史， 言某事在某書某卷第幾頁第幾行， 以中否角勝負，
李清照、趙明誠夫婦在飯後間隙， 一邊飲茶， 一邊考記憶， 給後人留下了“飲茶助學”的佳話， 亦為茶事添了風韻。
王安石驗水
王安石老年患有痰火之症， 雖服藥， 難以除根。 太醫院囑飲陽羨茶，
不久， 蘇東坡親自帶水來見王安石。 王安石即命人將水甕拾進書房， 親以衣袖拂拭， 紙封打開。 又命僮兒茶灶中煨火， 用銀銚汲水烹之。 先取白定碗一隻， 投陽羨茶一撮於內。 候湯如蟹眼,急取起傾入。 其茶色半晌方見。 王安石問：“此水何處取來?”東坡答：“巫峽。 ”王安石道：“是中峽了。 ”東坡回：“正是。 ”王安石笑道：“又來欺老夫了！此乃下峽之水， 如何假名中峽？”東坡大驚， 只得據實以告。
原來東坡因鑒賞秀麗的三峽風光， 船至下峽時， 才記起所托之事。 當時水流湍急， 回溯為難， 只得汲一甕下峽水充之。 東坡說:“三峽相連， 一般樣水， 老大師何以辨之?”
王安石道：“讀書人不可輕舉妄動， 須是細心察理。 這瞿塘水性， 出於《水經補注》。 上峽水性太急， 下峽太緩， 惟中峽緩急相半。 太醫院官乃明醫,知老夫中脘變症， 故用中峽水引經。 此水烹陽羨茶,上峽味濃,下峽味淡，
其實很多典故經千百年流傳， 真實與否已經很難判定， 所以當個故事看看就好了。
我認為喝茶能品出三種味道，