健康美味的沙拉深受女孩子們的喜歡， 尤其是追求低糖低脂， 減肥瘦身的女孩子！今天， 王森名廚中心給大家帶來的5款美味沙拉制作！
原料：
番茄 100g
奶油芝士 50g
羅勒汁 20g
紅酒黑醋汁 10g
苦菊菜 5g
製作程式：
1. 番茄洗淨切0.2釐米厚的片。
2. 奶油芝士放入擠袋中。
3. 番茄片放在盤中， 擠上芝士、淋上羅勒汁。
4. 疊放5次， 按圖裝飾即可。
二、意式野菌沙拉
原料：
帕馬森芝士 100g
紅酒黑醋汁 20g
蟹味菇 50g
白蘑菇 50g
杏鮑菇 50g
蒜肉 10g
黑胡椒碎 適量
鹽 適量
羅勒葉 1g
橄欖油 500g
製作程式：
1. 芝士平鋪在油布，
放入烤箱180度15分鐘。
2. 取出蓋在模具上製成小碗裝。
3. 蟹味菇、蘑菇、杏鮑菇洗淨切塊。
4. 蒜肉切片，
羅勒葉切絲。
5. 起鍋加油燒熱， 放入菌菇和蒜片炸至金黃色， 過濾出菌菇。
6. 取盆把菌菇、蒜片、鹽 紅酒黑醋汁、黑胡椒碎， 一起攪拌按圖裝盤即可。
三、水果沙拉
原料：
鳳梨塊 40g
牛油果 40g
蘋果 40g
哈密瓜 40g
芒果 40g
檸檬汁 10g
鹽 適量
蛋黃醬 30g
荷蘭芹 1g
製作程式：
1. 蘋果去皮、芯、切2釐米的方塊。
2. 芒果去皮、核、切2釐米的方塊。
3. 牛油果去皮、核、切0.5釐米的圈。
4. 鳳梨去皮、芯、 切2釐米的方塊。
5. 哈密瓜去皮、籽、切2釐米的方塊。
6. 荷蘭芹切末。
7. 蛋黃醬加鹽、檸檬汁、荷蘭芹末攪拌。
8. 取盤水果堆放在一起，淋上蛋黃醬即可。
四、意式風乾水果蜜瓜
原料：
哈密瓜 500g
火腿片 50g
苦菊菜 5g
黑醋紅酒汁 少許
羅勒汁 少許
製作程式：
1. 哈密瓜去籽用挖四個小球，切一三角條。
2. 火腿片切條。
3. 用火腿條纏繞蜜瓜球與蜜瓜三角條。
4. 用竹簽把四個球串在一起，取盤按圖擺放，淋汁。
五、奶油芝士三文魚卷
原料：
煙熏三文魚 100g
奶油芝士 80g
羅勒汁 20g
紅酒黑醋汁 10g
製作程式：
1. 三文魚切斜刀片。
2. 三文魚鋪在保鮮膜上，放芝士。
3. 輕輕卷起，慢慢卷緊。
4. 拆開保鮮膜切成段，按圖擺盤淋汁即可。
你學會了嗎？週末可以試試喲！
一起攪拌按圖裝盤即可。三、水果沙拉
原料：
鳳梨塊 40g
牛油果 40g
蘋果 40g
哈密瓜 40g
芒果 40g
檸檬汁 10g
鹽 適量
蛋黃醬 30g
荷蘭芹 1g
製作程式：
1. 蘋果去皮、芯、切2釐米的方塊。
2. 芒果去皮、核、切2釐米的方塊。
3. 牛油果去皮、核、切0.5釐米的圈。
4. 鳳梨去皮、芯、 切2釐米的方塊。
5. 哈密瓜去皮、籽、切2釐米的方塊。
6. 荷蘭芹切末。
7. 蛋黃醬加鹽、檸檬汁、荷蘭芹末攪拌。
8. 取盤水果堆放在一起，淋上蛋黃醬即可。
四、意式風乾水果蜜瓜
原料：
哈密瓜 500g
火腿片 50g
苦菊菜 5g
黑醋紅酒汁 少許
羅勒汁 少許
製作程式：
1. 哈密瓜去籽用挖四個小球，切一三角條。
2. 火腿片切條。
3. 用火腿條纏繞蜜瓜球與蜜瓜三角條。
4. 用竹簽把四個球串在一起，取盤按圖擺放，淋汁。
五、奶油芝士三文魚卷
原料：
煙熏三文魚 100g
奶油芝士 80g
羅勒汁 20g
紅酒黑醋汁 10g
製作程式：
1. 三文魚切斜刀片。
2. 三文魚鋪在保鮮膜上，放芝士。
3. 輕輕卷起，慢慢卷緊。
4. 拆開保鮮膜切成段，按圖擺盤淋汁即可。
你學會了嗎？週末可以試試喲！