Mojito的名字來源於西班牙，
古巴作為西班牙曾經的殖民地，
莫吉托同樣被西班牙人帶去了古巴。
在古巴人不斷的改進下，
Mojito演變成了具有古巴風情的雞尾酒，
也成了古巴國宴上的主角之一。
莫吉托就是炎炎夏日的一抹清涼，
輕抿一口，
薄荷的清香，
清檸的微澀，
細砂糖的初甜，
朗姆酒淡淡的酒精，
交織纏繞，
撩弄味蕾，
有一種海浪清掠舌尖的風情。
材料：
薄荷葉5-8片
青檸半個
細砂糖1茶匙
白朗姆酒50ml
冰塊
氣泡水
做法：
輕撮一下清檸， 讓果肉的精油釋放出來。
切掉一個尖端。
取切了頭的一半， 切成四份。
摘取新鮮的薄荷葉， 選小一些的。
將薄荷葉放在手掌中， 用另一個手掌拍打或揉搓。
清檸和薄荷葉放入杯中。
加入1茶匙糖。
用擀面棍壓幾下杯子中的清檸混合物。
倒入朗姆酒。
加入碎冰塊約杯子3/4處。
加入氣泡水，用勺子攪拌均勻。
最後放入大冰塊，放上薄荷葉點綴裝飾。
加入1茶匙糖。
用擀面棍壓幾下杯子中的清檸混合物。
倒入朗姆酒。
加入碎冰塊約杯子3/4處。
加入氣泡水，用勺子攪拌均勻。
最後放入大冰塊，放上薄荷葉點綴裝飾。