蝦肉高蛋白低脂肪且易於消化， 大人小孩都愛吃。
白灼鮮美；油爆香甜；麻辣勁爽。 今天給大家介紹一款不一樣的香灼蝦球， 味道贊到爆！
香灼蝦球
這道香灼蝦球是小編在糧好中華料理吃到的， 入口一瞬間， 就把小編征服了。
纏了廚師好幾天， 才肯透露烹飪的秘訣！
首先一定要挑選體形彎曲， 體表乾燥， 顏色鮮亮， 肉殼緊連， 沒有異味的蝦， 達到這些標準的蝦才新鮮， 味道才會鮮美。
鮮蝦買回來後清水養30-60分鐘，
去掉頭尾， 剔除蝦線，
清洗乾淨瀝幹，
將蝦仁在沸水中灼一分鐘後擺盤中。
接下來就是最關鍵的一步：淋上東坡汁。
這東坡汁是糧好的秘制鹵汁， 它的配方是由多位香料大師， 一線名廚， 精選多種植物香辛料， 研發出的香辛配方， 慢火熬制4個小時調製而成， 味香汁濃。
遇上鮮嫩的蝦仁，
口感層次分明， 鮮滑爽口，
給味蕾帶來一種全新的體驗。
香灼蝦球
喜歡吃蝦的朋友， 可以去實地品嘗一下，
糧好中華料理的香灼蝦球， 不會讓你失望的。