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探索中華飲食文化
中國有句古話“人生在世，吃喝二事”，這句話說的直接就是一種“吃”的文化。在中國五千年的飲食文化中，最早的是舊石器時代，當時人們不懂人工取火，飲食狀況是茹毛飲血。接著到了燧人氏，人們學會了鑽木取火，於是開始吃熟食。到了春秋戰國時期，自產的穀
2018-04-25 0 -
來份紅棗枸杞穀飲充充電
每次週末和女性朋友坐在一起喝茶聊天的時候，討論的話題永遠離不開美容、養顏、祛斑。俗話說：“一日三顆棗，青春不顯老”。紅棗除了有健康長壽功能外，裡邊高含量的維生素，能讓女性肌膚白淨，長年吃也有養顏祛斑的效果。那麼如何辨別紅棗好壞呢？1.看外
2018-04-25 2 -
在深圳一定要吃這碗牛腩面
雖然麵食不是深圳人的主食，但是以“為食”聞名的深圳人，還是相當熱衷於吃雲吞面和牛腩面之類的麵食。今天要介紹的是充滿了港味的牛腩面。小小的一碗牛腩面，看似簡單的食物卻飽含細節與溫暖。大師烹調+特調湯底+勁爽牛腩，專注的食物總是治癒人心。在深
2018-04-25 3 -
補鈣找糧好就行了
老人常說的骨頭湯補鈣的說法不一定正確。骨頭湯裡雖然含有一定量的營養物質，如蛋白質/脂肪等，但其實含鈣量並不高，而真正含有豐富鈣的食物是這些。1. 牛奶、優酪乳、乳酪常見的普通牛奶是補鈣的最佳奶類。100克牛奶中約含鈣100毫克，每天喝一杯
2018-04-25 0 -
這家店裡的鹵鵝千萬不能錯過！
以鵝入菜，各地都有，但把鵝做出了大文章，只有澄海獅頭鵝。在深圳有一家糧好中華料理，裡面的鹵鵝火到不行，每桌食客必點。店裡選用的是經歷過兩次換毛的澄海獅頭鵝，原生態養殖了足足140天，體型碩大，鵝肉肥厚適宜，有嚼勁，吃起來口感豐富。除了鵝種
2018-04-27 13 -
高顏值的櫻花清茶奶蓋震撼來襲！
賞花三四月，櫻花最嬌美，微風拂過，仿佛下了場櫻花雨，清新淡雅的花香彌漫在空氣中，沁人心脾。每年櫻花盛開的季節，就是櫻花食品震撼上市的時候！沒錯，糧好總統咖啡新推出的高顏值飲品【櫻花清茶奶蓋】震撼來襲！快來感受一下吧。這款茶採用了金黃淡雅的
2018-04-27 0 -
不管什麼樣的粽子，喜歡就把它帶回家
說起端午節，除了粽子，大家還會想起愛國詩人——屈原。其實粽子的起源早在屈原之前。據記載，早在春秋時期，用茭白葉包黍米成牛角狀，稱“角黍”；也有用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。到了東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成
2018-04-27 0 -
五一來廣東喝早茶，你想要的這裡都有
再有3天，五一假期就要到了！準備來廣東旅遊的朋友，你一定要去歎早茶，體驗廣東的早茶文化。廣東人喜歡飲茶，“請早茶”是廣東人一種通常的社交方式。無論是早上上班前，還是下班後，抑或是朋友聚會，總愛去茶樓，泡上一壺茶，要上兩件點心，美名“一盅兩
2018-04-27 0 -
看完這些真相，可以放心大膽的吃蝦了
很多人都喜歡吃蝦，味道鮮美營養好，但是關於蝦的疑惑也不少：蝦線一定要去掉？蝦皮能補鈣？蝦是發物，不能隨便吃......各種各樣的說法，不知道該信哪一種。今天就來給大家揭示這些說法的真相，讓大家可以放心吃蝦。一．蝦線可以不去掉蝦線，就是在剝
2018-04-27 0 -
這滋補美味，羊肉愛好者根本停不下來！
糧好牛腩品牌的菜品一直都以清煲、香燉、紅燜為主，份量十足，讓你吃過癮！而這家店裡的香大師羊肉煲更是讓羊肉愛好者停不下來香大師羊肉煲這道菜選用240天山地放養生長的羊，生態放養。每天足夠的運動量，保證肌肉得到充分的鍛煉，羊肉緊實有彈性。由多
2018-04-23 0 -
在廣東酒樓，美食家都會點這道菜
來廣東這麼多年，每次和美食家們去酒樓吃飯的時候，發現他們必點的一道菜就是：小炒皇。這道菜沒有固定配方，全憑廚師經驗，根據時令和手頭食材，原則是葷素結合，食材鮮活。多年來印象最深的是五稻香大酒樓的小炒皇，味道香爽可口，令人回味！五稻香小炒皇
2018-04-23 0 -
不一樣，這家香灼蝦球不一樣！
蝦肉高蛋白低脂肪且易於消化，大人小孩都愛吃。白灼鮮美；油爆香甜；麻辣勁爽。今天給大家介紹一款不一樣的香灼蝦球，味道贊到爆！香灼蝦球這道香灼蝦球是小編在糧好中華料理吃到的，入口一瞬間，就把小編征服了。纏了廚師好幾天，才肯透露烹飪的秘訣！首先
2018-04-23 1 -
粽子熱銷中｜要美味，更要健康！一粽傳情，25年匠心製作！
眼看，端午節要到了，朋友圈又掀起了粽子是肉餡好吃還是豆餡好吃的爭論。按照中國人的飲食習慣，南方人比較喜好偏甜的口味，而北方人則多以鹹味為主。但是在粽子這種食物上，卻正好相反，北方人多吃甜口的棗粽和豆餡粽，反倒不太喜歡叉燒肉或者臘肉做餡料的
2018-04-23 0 -
大廚不外傳的秘制鹵豆腐，忒香個人！
豆腐的誕生頗為奇特，相傳淮南王劉安喜好修道煉丹，在煉丹過程中，石膏或鹽鹵碰著了用豆汁培育的丹苗，產生了乳白綿滑的固體。此後，豆腐就從道家仙石上的乳白凝汁，變成佛家廚房裡的飽腹之味；從百姓餐桌上的清淡湯水，變成帝王宴席上的白玉珍饈。五稻香大
2018-04-14 0 -
帶你走進皇家貢筍的秘密之地
早在《安徽通志》就有記載：“筍出徽州六邑，以問政山者味最佳，籜紅肉白，墮地能碎。”問政山特殊的砂土使生長在這裡的竹筍格外水嫩。剛出土筍子，剝除筍衣，用手一掐，汁水止不住外流。早在南宋時期，問政山筍因為它的鮮嫩和自帶甘甜之味被列為貢品。問政
2018-01-29 0 -
從此不想再吃慶豐包子鋪！
包子，用面做皮，用菜、肉或糖等做成餡包成的一種食品，相傳是由三國時期的諸葛亮發明的。包子的做法有萬千，不同大小、不同餡料、蒸、烤、煎••••••款款都有好味道，一口咬下去，那真是一口一個香，滋味源遠流長。每年的冬天，在北方就會發現，一個接
2018-01-26 0 -
外國也有餃子 全球餃子大PK
你知道外國的餃子長啥樣嗎？義大利餃子義大利包餃子的方法也值得一提，他們通常是先是把麵團壓成扁平長片狀，在面皮上等距一勺勺放好餡，在面皮邊緣沾點水，再用另一片面皮覆上去壓好，再用刀切開，十分簡單。義大利餃子波蘭餃子據說波蘭的餃子最早起源於中
2018-01-22 0 -
過了臘八就是年，一年一歲一團圓，今天大碗喝臘八粥吧！
今天是臘八節，臘八節是中國的傳統節日，俗話說“過了臘八就是年”，我國古代的天子國君在臘八節要進行臘祭，祭祀八穀星神，慶賀豐收；禱祝祈求來年風調雨順。民間則要祭祀天地、祖先、神靈，感恩這一年來的恩澤庇佑，並祈求來年繼續施恩。古時幹物稱臘。到
2018-01-24 0 -
兩個故事告訴你肥而不膩的東坡肉是怎麼做到的！
只要一提到東坡肉，大家都會想到北宋詞人蘇東坡，小編知道兩則與東坡肉有關的故事，講給大家聽聽。故事一 據傳說，蘇軾因“烏台詩案”被貶至黃州，每月薪俸不多，生活不寬裕。但是，蘇軾並沒有消沉，在“東坡雪堂”，他經常與友人一起吟詩唱酬，煮肉喝酒，
2018-01-19 0 -
全國不同魚類做法，我獨愛這一種！
俗話說“無魚不成席”，以魚類食材烹飪的菜肴，除了最常見的清蒸、紅燒、香煎、水煮以及烤、燉、炸，在全國各地，還有許多關於魚的特色做法。潮汕魚飯魚飯非飯，而是用新鮮海魚水煮而成。將鮮魚不經打鱗剖肚去腮，洗淨後用鹽水浸泡，裝於小竹筐中再放入大鍋
2018-01-12 0
