1．置茶：控制好茶/水比例， 為濃淡打好基礎。
110ml蓋碗， 投茶7克。 這個投茶量基本保證了比例的協調。 個人可根據口味自行調整。 同時調整每泡時間， 加以配合。 比如說， 希望多泡幾巡者可以加大投茶量， 同時在開始幾泡儘量快速出水。
2．水烘：去雜味。
依上一節第4點的方法， 自行選擇。 水烘有些局限性。 一則蓋碗不太好烘， 二則比較浪費水。 烘與不烘， 我們都可以通過沖泡技巧抑制雜味， 提升口感。
3．洗茶：濕潤茶葉， 清潔茶面。
從洗茶開始， 請溫柔注水。 可旋可吊， 但水流一定要平和， 穩定。 不要使茶葉猛烈翻騰。 洗兩次者， 第一洗可以略提高注水點， 拉細水線， 降低洗茶的水溫。 第二洗可以適當降低， 提高水溫洗茶。 洗茶後儘量徹底瀝淨茶底。
洗茶時一般需要溫杯。 但既然洗茶有清潔的考量， 那就不宜以洗出來的茶水溫杯。 我個人推薦直接使用燒水器皿中的開水燙盞。
小技巧：在洗茶溫杯時， 請將置茶容器開蓋放置， 便於雜味逸出， 也便於葉底降溫。
4．前三泡：抑制雜味， 提升湯感。
基本方法：定點吊水， 緩慢注入。 把水和茶的相對運動降到最低。 注得夠緩夠穩時你會發現蓋碗中水色很淺， 不會像猛衝那樣一下把紅褐色的茶湯甚至渣子都翻騰起來。
出湯時， 建議使用公道杯。 這樣顏色、滋味物質會在公道杯中重新融合， 您會發現緩慢吊水浸泡出的茶湯很軟、很粘， 但沒有什麼氣味。
每泡出湯完畢後， 建議瀝淨茶底。 留湯沖泡雖然會增加泡數， 但會改變滋味物質浸出的節奏和協調性， 為沖泡增加很多不穩定性。
5．中間三五泡：有香有水， 協調交融。
基本方法：緩慢旋水， 穩定注入。 不可猛衝。 要把水溫， 以及水和茶的相對運動控制在比較合理的水準上， 我們才可以兼顧香、水， 達到協調。 下圖中左邊是第四泡旋水加猛衝的茶湯， 注水4秒， 浸泡26秒；右邊則是同一茶第三泡穩定緩慢旋水注入產生的茶湯， 注水9秒，
因此， 穩定旋水說來簡單， 實則很考技術。 但實際泡茶中如何旋？旋多快？水柱多粗？注水點多高？這些都需泡茶者根據茶性， 品飲者的口感需求等作實際的調整。
6．最後三泡：香高水滑， 湯甜味淡。
基本方法：急沖注水， 葉底保持持續高溫。 沖既可高亦可低， 既可定點亦可旋水。 重要的是衝擊、翻騰葉底， 同時保持高水溫， 以充分激發陳香。
茶葉泡到尾水， 出於浸出更多物質， 提升陳香的雙重考慮， 需要提高浸泡時的水溫。 這時， 和初期正好相反， 我們不但不開蓋降溫散味， 還要在出水後立即注水， 以保持被浸泡茶葉的高溫。 紫砂壺由於其本身導熱性差， 保持葉溫的能力天然較強。 而蓋碗則降溫極快， 於是就有了這樣的動作次序：準備出湯時開始加熱水→水將沸騰時開始出湯→湯出淨後先注水泡茶→泡好茶後再端起公道杯分茶。
7．整個沖泡過程中， 不要搖、攪、撥動葉底。 這樣做既會使茶湯渾濁，又可能令茶味淡薄，水味彰顯。同理，注水要一直保持平穩。即使高沖也要保持水柱平靜光潤。
普洱生茶的沖泡方法是怎樣的，有什麼講究嗎？下面小編就為大家詳細介紹一番。通常的生普洱茶的沖泡方法：將10克普洱茶倒入茶壺或蓋碗，沖入500毫升沸水。先洗茶，將普洱茶表層的不潔物和異物洗去，才能充分釋放出普洱茶的真味。再沖入沸水，浸泡5秒鐘。將茶湯倒入公道杯中，再將茶湯分斟入品茗杯，先聞其香，觀其色，而後飲用。湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，葉底褐紅色，滋味醇厚回甜，飲後令人心曠神怡。
接下來小編將為大家詳細介紹沖泡步驟。
準備工作：
一、普洱茶沖泡用水和水溫：選用礦泉水或純淨水，水溫以90oC~100oC沸水為佳。
二、置茶量：用茶刀順茶餅(沱、磚)分層處輕輕撬取，可按飲茶人數多少決定取茶數量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。
三、醒茶：將茶葉放入茶壺，然後注入熱水(除可醒茶之外，它同時還具有提高茶葉淨度的作用)後倒掉。
器具選擇：
(1)土陶瓷壺：由於普洱茶的沖泡適宜使用大一點的茶具以更好的表現出普洱茶的色、香、味等品質特徵。
(2)紫砂壺：紫砂壺的透氣*和保溫*也可作為沖泡普洱茶的器皿。
(3)蓋碗杯：蓋碗清雅靈便，也不失為沖泡普洱茶的器皿。
小提示：杯子最好選用大一點的、晶瀅剔透的玻璃杯最好，初學者最好選用玻璃杯或蓋碗來沖泡。
生普洱茶的沖泡方法，其實新、老普洱茶的沖泡方法應該有所不同，普洱茶的沖泡最好是用蓋碗或用紫沙壺，如果沒有這兩樣東西還可以用可以當壺又可以當杯的紫沙飄逸杯沖泡。生茶沖泡的時間不欲太長，一般是經過兩遍的洗茶過程之後，剛開始沖水後時間不要超過20秒出湯，後面可以慢慢的延長時間到淡為止，新茶沖泡的時候儘量不要蓋蓋子，減少澀味，老茶可以蓋蓋子，因為在時間的變化上已經沒有澀味了。
經過以上的介紹後，相信大家都對普洱茶的沖泡方法有所來瞭解，希望這樣的描述對大家品飲普洱茶有所幫助。 這樣做既會使茶湯渾濁，又可能令茶味淡薄，水味彰顯。同理，注水要一直保持平穩。即使高沖也要保持水柱平靜光潤。普洱生茶的沖泡方法是怎樣的，有什麼講究嗎？下面小編就為大家詳細介紹一番。通常的生普洱茶的沖泡方法：將10克普洱茶倒入茶壺或蓋碗，沖入500毫升沸水。先洗茶，將普洱茶表層的不潔物和異物洗去，才能充分釋放出普洱茶的真味。再沖入沸水，浸泡5秒鐘。將茶湯倒入公道杯中，再將茶湯分斟入品茗杯，先聞其香，觀其色，而後飲用。湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，葉底褐紅色，滋味醇厚回甜，飲後令人心曠神怡。
接下來小編將為大家詳細介紹沖泡步驟。
準備工作：
一、普洱茶沖泡用水和水溫：選用礦泉水或純淨水，水溫以90oC~100oC沸水為佳。
二、置茶量：用茶刀順茶餅(沱、磚)分層處輕輕撬取，可按飲茶人數多少決定取茶數量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。
三、醒茶：將茶葉放入茶壺，然後注入熱水(除可醒茶之外，它同時還具有提高茶葉淨度的作用)後倒掉。
器具選擇：
(1)土陶瓷壺：由於普洱茶的沖泡適宜使用大一點的茶具以更好的表現出普洱茶的色、香、味等品質特徵。
(2)紫砂壺：紫砂壺的透氣*和保溫*也可作為沖泡普洱茶的器皿。
(3)蓋碗杯：蓋碗清雅靈便，也不失為沖泡普洱茶的器皿。
小提示：杯子最好選用大一點的、晶瀅剔透的玻璃杯最好，初學者最好選用玻璃杯或蓋碗來沖泡。
生普洱茶的沖泡方法，其實新、老普洱茶的沖泡方法應該有所不同，普洱茶的沖泡最好是用蓋碗或用紫沙壺，如果沒有這兩樣東西還可以用可以當壺又可以當杯的紫沙飄逸杯沖泡。生茶沖泡的時間不欲太長，一般是經過兩遍的洗茶過程之後，剛開始沖水後時間不要超過20秒出湯，後面可以慢慢的延長時間到淡為止，新茶沖泡的時候儘量不要蓋蓋子，減少澀味，老茶可以蓋蓋子，因為在時間的變化上已經沒有澀味了。
經過以上的介紹後，相信大家都對普洱茶的沖泡方法有所來瞭解，希望這樣的描述對大家品飲普洱茶有所幫助。