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2017年,屬於波雅克的年份

《酒窖情報》認為, 2017年是屬於波雅克產區的年份。 該產區一些頂級的葡萄酒甚至達到了2009、2010、2015和2016等偉大年份的水準。

Pauillac is the appellation of the 2017 vintage! At the top end, some of the wines even reach the level of 2016, 2015, 2010 and 2009 vintage!

隨著波爾多期酒周(Bordeaux En Primeur Week)的結束, 許多權威的酒評家和酒評機構陸續在網站上發佈了對2017年份的看法。 《酒窖情報》(The Wine Cellar Insider)在最近的報告中表示, 左岸(Left Bank)的波雅克(Pauillac)、聖朱利安(Saint-Julien)和聖埃斯泰夫(Saint-Estephe)是2017年表現最耀眼的產區。 其中, 波雅克產區更是備受讚譽。 該網站點評道:2017年是屬於波雅克的年份, 該產區的葡萄酒品質喜人。 一些頂級的酒款甚至達到偉大的2009、2010、2015和2016年份的水準。

4月27至28日, 一場霜凍襲擊了波爾多, 但波雅克產區由於靠近吉倫特(Gironde)河口, 在河水的調溫作用下幸運地躲過一難。 霜凍過去後, 天氣逐漸回溫。 6月天氣溫暖, 降水偏多, 但6月中後期出現了高溫天氣, 改善了潮濕的情況。 7、8月天氣乾燥, 比以往年份更熱, 同時降水稀少, 葡萄成熟速度較快。 許多酒莊在9月中旬便開始採收。

總體而言, 這是一個早熟的年份。

這樣的天氣狀況對主導著該產區的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)特別有利, 這一晚熟品種萌芽較晚, 幾乎沒有受到霜凍的影響。 此後, 充足的生長時間又使其得以緩慢生長, 積累足夠的色素和風味物質。 因此, 該年份的赤霞珠一如既往地展現出高品質。

談到2017年份波雅克葡萄酒的特點, 《酒窖情報》總結道:口感明快, 香氣馥鬱且複雜, 果味甜美, 單寧成熟柔順, 酒精度適中, 令人察覺不出比以往年份更高的酸度。 大多數葡萄酒年輕時就已經適飲了。 以下是《酒窖情報》選出的高分期酒:

據《酒窖情報》點評, 2017年木桐酒莊紅葡萄酒(Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France)風味濃郁且複雜, 口感強勁, 給人極為美妙的享受, 餘韻相當悠長, 持續了將近1分鐘。 2017年拉圖城堡紅葡萄酒(Chateau Latour, Pauillac, France)充滿許多甜美成熟的果味, 其風味複雜且頗具層次, 口感集中、緊實, 餘味持久。 而2017年拉菲古堡紅葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France)則是幾座一級莊(First Growth)中風格最優雅的, 它擁有精細的質地、純淨的果香、均衡的結構以及變化多端的風味。 除此以外, 四級莊(Fourth Growh)杜哈米隆古堡(Chateau Duhart-Milon)和龐特卡奈古堡(Chateau Pontet-Canet)、靚茨伯莊園(Chateau Lynch-Bages)等幾座五級莊(Fifth Growth)均有不俗的表現, 各有千秋。

更多資訊內容, 請查看2017年份波爾多期酒追蹤專題

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