您的位置:首頁>文化>正文

易武鬥茶會茶王是誰?點開揭曉

最美人間四月天。

4月28日, 西南邊陲, 彩雲之南, 雲南易武。

老街上車水馬龍, 異常喧鬧, 上萬茶農身著傳統民族服飾, 從四面八方彙聚於此, 勾勒出一幅活色生香的古老與現代、傳統與民族風情融合的風俗畫, 他們正在歡慶一年中最熱鬧的節事。

由中共猛臘縣委員會、猛臘縣人民政府主辦, 中共易武鎮委員會、易武鎮人民政府承辦的祥源·2018易武鬥茶會在有“中國貢茶第一鎮”之稱的易武鎮舉辦。

最終在令人矚目的貢茶茶王大賽中, 獲得金獎的是落水洞, 獲得銀獎的是張家灣村和丁家寨(漢族), 獲得銅獎的是倮德、莽枝茶山和蠻磚。 而本次比賽獲得採茶比賽第一名是曼乃村委會, 曼臘村委會則在手工制茶技能大賽中勝出。

正值春茶上市季, 對於愛茶的人來說, 春柳花香, 抵不過直抵茶山、親身體驗茶鄉的民風茶俗。

4月28日, 天還沒亮透, 來自六大古茶山地區各知名產茶村寨與茶山的參賽茶農們, 就身著本民族彩色民俗服裝, 出現在易武山頭, 開始了鬥茶會的第一場賽事——採茶比賽。

隨後的手工制茶是鬥茶賽中工藝最繁雜、持續時間最長、勞動強度最大的競技比賽。

伴著比賽鑼聲響起,在易武鎮文化廣場一側並排支起的數個制茶灶台前,選手們展開了激烈的角逐。

幾分鐘後,評委們走到鍋灶旁,細緻觀察選手們炒茶殺青的一招一式,伸手測試鐵鍋的溫度,不時比劃拋、撒、抖手勢給予指點。揉撚也是毛茶品質形成的關鍵環節,直接影響著茶葉的外形、香氣、滋味。

一位參賽選手深有感觸地說:“祥源易武鬥茶會這幾年的舉辦,讓我們受益匪淺,我每年都來參與,有專家學者、茶友們的指導,是一個互相交流學習的好機會,炒茶、揉茶技術水準都會得到提高。現在各隊選手制茶水平的差距越來越小,參賽競爭越來越強了。”

鬥茶大賽最令人矚目的當數貢茶茶王大賽。

在上千茶農、茶商和群眾的注目和公證人員現場監督下,評審組評委對選送的21份古樹曬青幹毛茶茶樣的外形、內在品質,現場打分亮分,評選出各個獎項。

在場的各地茶葉專家們精彩點評,現場講解,讓前來觀會的茶商茶友對易武茶的工藝和品質有更深入瞭解。

“我們對各個選手手工製作的茶從外形、香氣、滋味、湯色、葉底等幾個方面進行評定,現場打分、現場揭曉獲獎名單,讓大家來一場陽光下的鬥茶。”鬥茶大賽評委人表示,為體現公平公正,評分非常嚴謹。

參與此次鬥茶會的評委專家組有雲南農大茶學院周紅傑教授、西雙版納州茶學會常務副會長趙汝碧、雲南省農業科學院茶葉研究所所長何青元、祥源茶業股份有限公司副總經理葉志明、西雙版納州茶協會名譽會長彭哲等十位評審專家。

經過過去五年的打造和積累,如今的易武鬥茶會,不單單只是一場民俗活動,它已成為政府、專家學者、企業、茶農、各地茶友等共同參與的當地盛事,同時也成為業內頗具影響力的品牌茶事活動。

祥源茶業股份有限公司作為這項活動的唯一戰略合作夥伴,自2013年與西雙版納州猛臘縣人民政府簽署協議書,啟動易武茶和茶文化旅遊項目建設以來,雙方就攜手打造推廣易武鎮傳統茶事活動“易武鬥茶會”達成長期戰略合作協定。此後,祥源茶不斷豐富和延伸活動形式,為這一民俗茶事注入新鮮活力。

雲南賽事結束後,祥源·2018易武鬥茶會全國行還將繼續開展,屆時,全國各地的資深茶友不用萬水千山,在家門口就可免費品鑒頂級產區普洱好茶!

此外,祥源茶還將推出一款囊括易武七村八寨所有山頭的鬥茶賽紀念茶餅——易武榮耀,集齊七村八寨優質毛料,是否能召喚出“神龍”,且請拭目以待。

隨後的手工制茶是鬥茶賽中工藝最繁雜、持續時間最長、勞動強度最大的競技比賽。

伴著比賽鑼聲響起,在易武鎮文化廣場一側並排支起的數個制茶灶台前,選手們展開了激烈的角逐。

幾分鐘後,評委們走到鍋灶旁,細緻觀察選手們炒茶殺青的一招一式,伸手測試鐵鍋的溫度,不時比劃拋、撒、抖手勢給予指點。揉撚也是毛茶品質形成的關鍵環節,直接影響著茶葉的外形、香氣、滋味。

一位參賽選手深有感觸地說:“祥源易武鬥茶會這幾年的舉辦,讓我們受益匪淺,我每年都來參與,有專家學者、茶友們的指導,是一個互相交流學習的好機會,炒茶、揉茶技術水準都會得到提高。現在各隊選手制茶水平的差距越來越小,參賽競爭越來越強了。”

鬥茶大賽最令人矚目的當數貢茶茶王大賽。

在上千茶農、茶商和群眾的注目和公證人員現場監督下,評審組評委對選送的21份古樹曬青幹毛茶茶樣的外形、內在品質,現場打分亮分,評選出各個獎項。

在場的各地茶葉專家們精彩點評,現場講解,讓前來觀會的茶商茶友對易武茶的工藝和品質有更深入瞭解。

“我們對各個選手手工製作的茶從外形、香氣、滋味、湯色、葉底等幾個方面進行評定,現場打分、現場揭曉獲獎名單,讓大家來一場陽光下的鬥茶。”鬥茶大賽評委人表示,為體現公平公正,評分非常嚴謹。

參與此次鬥茶會的評委專家組有雲南農大茶學院周紅傑教授、西雙版納州茶學會常務副會長趙汝碧、雲南省農業科學院茶葉研究所所長何青元、祥源茶業股份有限公司副總經理葉志明、西雙版納州茶協會名譽會長彭哲等十位評審專家。

經過過去五年的打造和積累,如今的易武鬥茶會,不單單只是一場民俗活動,它已成為政府、專家學者、企業、茶農、各地茶友等共同參與的當地盛事,同時也成為業內頗具影響力的品牌茶事活動。

祥源茶業股份有限公司作為這項活動的唯一戰略合作夥伴,自2013年與西雙版納州猛臘縣人民政府簽署協議書,啟動易武茶和茶文化旅遊項目建設以來,雙方就攜手打造推廣易武鎮傳統茶事活動“易武鬥茶會”達成長期戰略合作協定。此後,祥源茶不斷豐富和延伸活動形式,為這一民俗茶事注入新鮮活力。

雲南賽事結束後,祥源·2018易武鬥茶會全國行還將繼續開展,屆時,全國各地的資深茶友不用萬水千山,在家門口就可免費品鑒頂級產區普洱好茶!

此外,祥源茶還將推出一款囊括易武七村八寨所有山頭的鬥茶賽紀念茶餅——易武榮耀,集齊七村八寨優質毛料,是否能召喚出“神龍”,且請拭目以待。

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示