2001年,中國保健酒行業只有8億元的規模;2005年達到45億元;2008年,突破100億元大關。 而到了2015年,全國保健酒市場已超過200億元的成交額。 有行業人士預計:2016年,這樣的態勢還將持續升溫。
在國際上,保健酒、養生酒、營養酒的消費量約占酒類(含白酒、葡萄酒、果酒等)消費總量的12%,若按這個比例計算,保健酒的市場規模將達到600-700 億元左右。 由此可見,保健酒的市場仍有很大的發展空間,在2016年的市場主流熱銷產品中,不排除會出現一些新崛起的保健酒品牌的可能。 ”
保健酒趨勢分析
對於保健酒行業而言,一個不容忽視的事實是,其連續多年保持了較高速度的增長。
“保健酒行業上升態勢明顯,這與其小品類的特性相關。 ”業界人士表示,保健酒相對銷售額較小,在基數小的情況下,其增幅自然驚人,從提升比率看,遠超白酒行業。
從2012年起,白酒領域的變革方向之一就是產品的大眾化。 受此影響,保健酒領域的大眾化命題再度被關注。
實際上,保健酒的大眾化理念並不比白酒落後,但是在白酒行業紛紛主打這個理念的時候,保健酒對於這一理念的深度利用,就被看作是應有之義。
據分析,同樣受限於中央有關政策,高端奢侈品保健酒並不被看好,業內認為其擁有一定的市場潛力,但不會佔據過多份額,而在大健康產業的帶動下以及健康消費理念的推動下,大眾化保健酒會獲得較快發展。
編輯：王雅慧