彭祖是我國古代著名的壽星和養生家， 許多先秦古籍都載有他的名字。 據傳， 他是黃帝的後裔， 曾侍奉堯帝， 受到堯的讚賞而被封之于彭城， 故名為彭祖。 一說彭祖至殷朝末年已 767歲， 一直活到 800歲後不知去向， 但較難令人置信。
另有學者解釋， 上古用干支記法， 一個甲子就是60日， 若按767個甲子計， 彭祖則活了 46020日， 即126歲。 總之， 彭祖作為長壽的象徵， 連春秋的先聖孔子都很傾慕他， 莊子和葛洪也讚歎他壽命之長久。
彭祖者， 殷大夫， 曆夏至商， 號年七百， 常食桂得道。
一、居常解衣惔臥， 伸腰， 小腹， 五息止。 引腎， 去消渴， 利陰陽。
二、又雲：申右腳， 屈左膝， 內壓之， 五息止。 引脾， 去心腹寒熱， 胸臆邪脹。
三、挽兩足趾， 五息止。 引腹中， 去疝瘕， 利九竅。
四、仰兩足趾， 五息止。 引腰脊痹， 為枯， 令人耳聞聲。
五、兩足內相向， 五息止。 引心肺， 去咳逆上氣。
六、踵內相向， 五息止。 短股除五絡之氣， 利腸胃， 去邪氣。
七、伸左脛， 屈右膝， 內壓之， 五息止。 引肺去風虛， 令人目明。
八、張脛兩足趾， 號五息止。 令人不轉筋。
九、仰臥， 兩手牽膝置心上， 五息止。 愈腰痛。
十、外轉兩足， 十通， 內轉兩足， 十通止。 複諸勞。
右彭祖穀仙臥引， 除百病， 延年益壽要術， 凡十節， 五十息， 五五二百五十息。 欲導引， 常夜半至雞鳴、平旦為之， 禁飽食沐浴。