好多人都喜歡吃巧克力， 各種不同口味的巧克力， 但是你吃過黑巧克力嗎？什麼是黑巧克力？黑巧克力吃起來苦嗎？你都知道嗎？不知道就讓小編帶你去看看吧。
1、什麼是黑巧克力
黑巧克力， 硬度較大， 味苦， 一般指可哥固形物含量介於70%到99%之間， 乳脂含量少於12%的巧克力， 和牛奶巧克力、白巧克力口感上存在著巨大差距， 健康程度上缺甩前兩者幾條街。 所以黑巧成了心安理得的打牙祭寶物！
黑巧克力即純巧克力和牛奶巧克力口味不同。 兩者的區別是， 黑巧克力的脂肪要低於牛奶巧克力（黑巧克力每100克含24克脂肪，