馬鈴薯也叫土豆， 是一種蔬菜也是一種主食， 夏天快到了， 很多人叫喊著要減肥， 能吃的健康一點， 今天就給大家推薦土豆的吃法。
上一次的文章教大家如何用土豆蒸丸子， 做法簡單， 很多朋友都很喜歡， 現在教大家如何炒著吃。
先把土豆蒸熟壓成泥， 加入三分之一的澱粉， 和成光滑的麵團， 然後捏成自己喜愛的模樣， 一般丸子狀更加容易炒著吃。
上鍋蒸15分鐘等丸子變成透明狀就熟了，
首先倒油， 放入薑蒜末爆香， 喜歡吃辣椒的朋友這時候也可以加入辣椒。
接著倒入冷卻的土豆丸子， 一定要放冷， 不然丸子很容易軟的不好吃， 沒有嚼勁， 不過愛吃軟軟的口感的朋友可以試試。 大火快速翻炒。
快速的翻炒讓油均勻的裹在丸子上面， 這時候可以加入番茄醬和蔥花， 同時加入適量的水， 翻炒幾次。
轉成小火， 主要是為了加熱丸子， 等丸子變成微微透明色就是輸了， 丸子按一下是軟的， 就是可以吃了。
加入生抽、花椒油、鹽味道一下子就出來了， 聞起來就很有食欲， 最適合夏天吃了， 也不燙， 很好吃。 酸甜的味道很爽口。
一盤香噴噴的土豆丸子就出鍋了，只用到一顆番茄就能變得Q彈爽滑，怎麼樣是不是很實惠？愛吃土豆的朋友可以試試，夏天吃正好，不燙同時土豆吃了也容易有飽腹感，不易發胖。
一盤香噴噴的土豆丸子就出鍋了，只用到一顆番茄就能變得Q彈爽滑，怎麼樣是不是很實惠？愛吃土豆的朋友可以試試，夏天吃正好，不燙同時土豆吃了也容易有飽腹感，不易發胖。