4月24日-4月26日第26屆歐洲水產及技術博覽會（布魯塞爾國際水產展）在布魯塞爾會展中心舉行， 這是全球最大水產行業盛會之一。 2017年國際政治格局多變， 世界經濟繼續深度調整， 貿易自由化與民粹主義壁壘的交錯使國際海產貿易動向更趨於複雜與多元化。 展會中除了琳琅滿目的展品， 在業內精英的交流和同期論壇中更傳遞出了行業內最前沿的趨勢和資訊。
本次展會中共有來自78個國家的1946家公司參展， 參展公司較去年增加了87家， 參展面積為39322平方米。 其中中國、加拿大、挪威、美國、愛爾蘭、冰島、日本、厄瓜多爾等國家展團帶領著各自海產領域優秀企業及產品參展。 巴貝多（加勒比海最東面島國）、哥倫比亞、韓國、法國的展館也新加入了本次展會的參展。
中國是全球水產行業的重要供應方和需求市場， 本次展會中中國企業多達233家， 這些都是國內優秀海產企業以及產業鏈各埠公司，
布魯塞爾國際水產展每年舉辦一次， 自1993年首屆展會舉辦以來， 歷屆展會都吸引著來自世界各地的水產領域專業人士，
相對於3月份的波士頓國際水產展，布魯塞爾展會更傾向海產加工及深加工產品，因此除了國際供應加工廠和貿易企業，來自全球的電商、零售等行業巨頭也參加了本次盛會。
展廳中的小型推薦會
琳琅滿目的展品
群龍有首
歐洲小龍蝦進口商被中國小龍蝦行業的熱潮所震驚。中國需求的上漲使近幾年小龍蝦原料價格上漲了近一倍，而且供應遠遠無法滿足需求。
據業內人士稱，過去原材料價格約每斤1.11-1.27美元（7-8元人民幣）。現在的價格大約是13-14元/斤，價格最小的是每斤12元左右，與三年前相比價格上漲了一倍。在北京的餐館裡，每只小龍蝦可以賣到8到12元，這取決於規格大小。
如此瘋狂的消費令歐洲買家頭痛。他們從未想過中國小龍蝦的出口價格會如此之高。2013年，由於價格上漲湖北省農民第一次開始養殖這種甲殼類動物，業內人士認為，在2-3年內小龍蝦的產量將會增加，市場最終將達到平衡。但是目前無法跟上需求，而且在未來兩到三年內，中國將成為中國小龍蝦的主要市場，另外的主要消費市場在歐洲。
根據中國電商巨頭阿裡巴巴的資料顯示，中國民眾從海鮮中攝取的動物蛋白已經超過了豬肉。去年九月份中國海鮮蛋白攝入量達到900萬噸，首次超過了豬肉。
這一發現有很重要的意義，因為豬肉深深根植于中國傳統烹飪文化中，根據 Rabobank的資料顯示全球有一半的豬肉供應在中國。在水產、海鮮品中四大家魚、蝦類產品都是中國民眾的大眾消費品，國聯水產表示到2020年中國蝦的消費量將達到200萬噸。從另一方面來講，這個資料也意味著中國要對可持續發展漁業做出更多的努力。
俄羅斯最大的漁業集團Norebo去年推出了一個新的零售品牌在國內市場上銷售，最近調整了包裝和形狀使其更小更便於攜帶。Norebo擁有13家公司其中包括遠洋拖網漁船，公司共有43艘中型和大型噸位船舶在大西洋和太平洋海域作業。目前該公司新品牌還未在歐洲市場銷售，本次展會希望能打開歐洲市場。
目前俄羅斯太平洋沙丁魚捕撈量為7萬噸，在後期計畫大幅增加，據俄羅斯漁業部長IlyaShestakov表示要將其捕撈量擴大至30萬噸。產量的大增意味著需要同時投資船隻和工廠 ，捕撈的沙丁魚將被作為魚粉原料和食物供應。
受各種因素影響，業內普遍認為2018年綠青鱈產品價格會持續高位。因此選擇一個好的消費市場更為重要。俄羅斯鱈魚捕撈協會正在調研中國市場，評估哪些產品以何種形式在中國市場消費最為好。這將對俄羅斯綠青鱈公司在中國的銷售有很大幫助意義。
智利貽貝產量預計今年將有10%的下降，去年其產量達到33萬噸，76000噸最終加工成品，創下記錄。從目前來看養殖場的作業並沒有達到預期，這也是下調今年產量預期的原因。其中影響養殖場作業的最主要原因是智利部分內海域發生類似海藻疫情，而且目前有些區域仍有疫情存在。
據一些進口商表示，秘魯的扇貝正在逐漸在回到法國市場，以此為前沿“陣地”慢慢恢復其在歐洲的市場份額。
去年由於秘魯沿海厄爾尼諾現象，其扇貝產量大減同時價格也相應上漲，受此影響幾家法國重要進口商暫時停止了進口秘魯扇貝。業內人士指出去年的一季度，秘魯扇貝價格高達21歐元/公斤，隨著今年產量的恢復，目前價格已經開始回落，其中去殼價格為17-18歐元/公斤，帶殼為14-15歐元/公斤。
加拿大春季甜蝦價格同比上漲，目前每磅為1.465美元。這個價格水準高於2017年秋季的1.3美元每磅。
與會業內人士普遍認為2018年加拿大甜蝦價格會相對較高，因為需求不斷增加，儘管在最新公佈的甜蝦配額同比去年略有增長，但是最近從第六區的漁獲情況來看並不樂觀。
厄瓜多爾對外貿易和投資部長表示將于6月1日與包括瑞士、挪威、冰島和列支敦士登在內的歐洲自由貿易協會（EFTA）簽署一項自由貿易協定，該協定將允許以零關稅向EFTA國家出口白蝦和金槍魚產品，不過目前的情況是，只有厄瓜多爾國籍的船隻捕撈的產品才不會被徵收出口關稅。
去年，厄瓜多爾是世界上第二大金槍魚出口國，占世界供應量的14%。厄瓜多爾還計畫加強與美國的貿易協定，同時也在與韓國談判達成一項自由貿易協定。
英國蝦進口商Seamark已經推出了一系列新產品，旨在開發健康方便食品的趨勢。該公司主要從越南和印度採購南美白對蝦金加工後進行銷售。
其銷售市場主要在英國以及歐洲的零售市場，包括德國、義大利以及東歐國家。由於歐盟國家對印度蝦產品實行50%扣檢，目前該公司的加工及時產品也走相應程式以完全保證食品的安全。
厄瓜多爾、智利、秘魯的由於捕撈量占全球的22%，拉丁美洲大魷魚可持續管委會致力於實行新的可持續漁業發展目標。‘Target 75’倡議目標是使全球75%的海產品能夠加入到可持續發展的行列並且在2020年前將其可持續目標提高。
在秘魯巨型魷魚是漁民手工捕撈，同樣在智利、厄瓜多爾、墨西哥巨型魷魚也是十分重要的漁業，因此必須要盡最大努力保證該漁業的可持續發展。
緬因州Coast Lobster Company是該州一家大型波龍加工出口企業，擁有年產700萬磅的生產能力，展會中該公司老闆表示由於加拿大龍蝦出口歐洲相對優勢更大，從目前情況來看只能更多的關注亞洲市場。
歐洲是龍蝦消費的傳統老牌市場、亞洲則是新興市場，Coast Lobster Company老闆表示競爭不平等越來越明顯，開拓新市場的同時又不想放棄老市場，在開拓新客戶和勉力維護老客戶之間是一個抉擇。
2017年隨著加拿大和歐盟CETA（8%的關稅取消）的實施，眾多緬因州龍蝦銷售公司明顯感到在歐洲市場銷售額的下滑。尤其2018年第一季度銷售額下降更為明顯。
以Coast Lobster Company公司為例2016年該公司對歐洲銷售額為5500萬美元占歐洲市場份額的20%，而去年機關其全年銷售額為5700萬美元，但是占比下降到15%，說明更多的加拿大公司側重了對歐洲市場的銷售，更主要的是CETA是去年臨近年末開始實施，對當年全年銷售影響不大，但是2018年開始影響會立即顯現出來。一季度據該公司負責人預計其在歐洲市場銷售份額更是大幅下降到了8%，CETA的作用越來越明顯。儘管歐洲市場份額減少，但是很多緬因州企業仍在堅持歐洲市場，尋找更好的辦法，不願放棄這塊陣地。
全球水產養殖聯盟（GAA）宣佈將從Seafish（英國一家漁業認證單位）接手“負責任漁業計畫（responsible fishing scheme, RFS）”，並成立“全球海鮮保障（Global Seafood Assurances，GSA）”專案。GSA項目將整合RFS的標準，為捕撈漁業供應鏈提供可持續和負責任的認證。此項目將是GAA認證業務拓展的重要里程碑，可持續、負責任認證體系從水產養殖擴大至海洋捕撈漁業。
相對於3月份的波士頓國際水產展，布魯塞爾展會更傾向海產加工及深加工產品，因此除了國際供應加工廠和貿易企業，來自全球的電商、零售等行業巨頭也參加了本次盛會。
展廳中的小型推薦會
琳琅滿目的展品
群龍有首
歐洲小龍蝦進口商被中國小龍蝦行業的熱潮所震驚。中國需求的上漲使近幾年小龍蝦原料價格上漲了近一倍，而且供應遠遠無法滿足需求。
據業內人士稱，過去原材料價格約每斤1.11-1.27美元（7-8元人民幣）。現在的價格大約是13-14元/斤，價格最小的是每斤12元左右，與三年前相比價格上漲了一倍。在北京的餐館裡，每只小龍蝦可以賣到8到12元，這取決於規格大小。
如此瘋狂的消費令歐洲買家頭痛。他們從未想過中國小龍蝦的出口價格會如此之高。2013年，由於價格上漲湖北省農民第一次開始養殖這種甲殼類動物，業內人士認為，在2-3年內小龍蝦的產量將會增加，市場最終將達到平衡。但是目前無法跟上需求，而且在未來兩到三年內，中國將成為中國小龍蝦的主要市場，另外的主要消費市場在歐洲。
根據中國電商巨頭阿裡巴巴的資料顯示，中國民眾從海鮮中攝取的動物蛋白已經超過了豬肉。去年九月份中國海鮮蛋白攝入量達到900萬噸，首次超過了豬肉。
這一發現有很重要的意義，因為豬肉深深根植于中國傳統烹飪文化中，根據 Rabobank的資料顯示全球有一半的豬肉供應在中國。在水產、海鮮品中四大家魚、蝦類產品都是中國民眾的大眾消費品，國聯水產表示到2020年中國蝦的消費量將達到200萬噸。從另一方面來講，這個資料也意味著中國要對可持續發展漁業做出更多的努力。
俄羅斯最大的漁業集團Norebo去年推出了一個新的零售品牌在國內市場上銷售，最近調整了包裝和形狀使其更小更便於攜帶。Norebo擁有13家公司其中包括遠洋拖網漁船，公司共有43艘中型和大型噸位船舶在大西洋和太平洋海域作業。目前該公司新品牌還未在歐洲市場銷售，本次展會希望能打開歐洲市場。
目前俄羅斯太平洋沙丁魚捕撈量為7萬噸，在後期計畫大幅增加，據俄羅斯漁業部長IlyaShestakov表示要將其捕撈量擴大至30萬噸。產量的大增意味著需要同時投資船隻和工廠 ，捕撈的沙丁魚將被作為魚粉原料和食物供應。
受各種因素影響，業內普遍認為2018年綠青鱈產品價格會持續高位。因此選擇一個好的消費市場更為重要。俄羅斯鱈魚捕撈協會正在調研中國市場，評估哪些產品以何種形式在中國市場消費最為好。這將對俄羅斯綠青鱈公司在中國的銷售有很大幫助意義。
智利貽貝產量預計今年將有10%的下降，去年其產量達到33萬噸，76000噸最終加工成品，創下記錄。從目前來看養殖場的作業並沒有達到預期，這也是下調今年產量預期的原因。其中影響養殖場作業的最主要原因是智利部分內海域發生類似海藻疫情，而且目前有些區域仍有疫情存在。
據一些進口商表示，秘魯的扇貝正在逐漸在回到法國市場，以此為前沿“陣地”慢慢恢復其在歐洲的市場份額。
去年由於秘魯沿海厄爾尼諾現象，其扇貝產量大減同時價格也相應上漲，受此影響幾家法國重要進口商暫時停止了進口秘魯扇貝。業內人士指出去年的一季度，秘魯扇貝價格高達21歐元/公斤，隨著今年產量的恢復，目前價格已經開始回落，其中去殼價格為17-18歐元/公斤，帶殼為14-15歐元/公斤。
加拿大春季甜蝦價格同比上漲，目前每磅為1.465美元。這個價格水準高於2017年秋季的1.3美元每磅。
與會業內人士普遍認為2018年加拿大甜蝦價格會相對較高，因為需求不斷增加，儘管在最新公佈的甜蝦配額同比去年略有增長，但是最近從第六區的漁獲情況來看並不樂觀。
厄瓜多爾對外貿易和投資部長表示將于6月1日與包括瑞士、挪威、冰島和列支敦士登在內的歐洲自由貿易協會（EFTA）簽署一項自由貿易協定，該協定將允許以零關稅向EFTA國家出口白蝦和金槍魚產品，不過目前的情況是，只有厄瓜多爾國籍的船隻捕撈的產品才不會被徵收出口關稅。
去年，厄瓜多爾是世界上第二大金槍魚出口國，占世界供應量的14%。厄瓜多爾還計畫加強與美國的貿易協定，同時也在與韓國談判達成一項自由貿易協定。
英國蝦進口商Seamark已經推出了一系列新產品，旨在開發健康方便食品的趨勢。該公司主要從越南和印度採購南美白對蝦金加工後進行銷售。
其銷售市場主要在英國以及歐洲的零售市場，包括德國、義大利以及東歐國家。由於歐盟國家對印度蝦產品實行50%扣檢，目前該公司的加工及時產品也走相應程式以完全保證食品的安全。
厄瓜多爾、智利、秘魯的由於捕撈量占全球的22%，拉丁美洲大魷魚可持續管委會致力於實行新的可持續漁業發展目標。‘Target 75’倡議目標是使全球75%的海產品能夠加入到可持續發展的行列並且在2020年前將其可持續目標提高。
在秘魯巨型魷魚是漁民手工捕撈，同樣在智利、厄瓜多爾、墨西哥巨型魷魚也是十分重要的漁業，因此必須要盡最大努力保證該漁業的可持續發展。
緬因州Coast Lobster Company是該州一家大型波龍加工出口企業，擁有年產700萬磅的生產能力，展會中該公司老闆表示由於加拿大龍蝦出口歐洲相對優勢更大，從目前情況來看只能更多的關注亞洲市場。
歐洲是龍蝦消費的傳統老牌市場、亞洲則是新興市場，Coast Lobster Company老闆表示競爭不平等越來越明顯，開拓新市場的同時又不想放棄老市場，在開拓新客戶和勉力維護老客戶之間是一個抉擇。
2017年隨著加拿大和歐盟CETA（8%的關稅取消）的實施，眾多緬因州龍蝦銷售公司明顯感到在歐洲市場銷售額的下滑。尤其2018年第一季度銷售額下降更為明顯。
以Coast Lobster Company公司為例2016年該公司對歐洲銷售額為5500萬美元占歐洲市場份額的20%，而去年機關其全年銷售額為5700萬美元，但是占比下降到15%，說明更多的加拿大公司側重了對歐洲市場的銷售，更主要的是CETA是去年臨近年末開始實施，對當年全年銷售影響不大，但是2018年開始影響會立即顯現出來。一季度據該公司負責人預計其在歐洲市場銷售份額更是大幅下降到了8%，CETA的作用越來越明顯。儘管歐洲市場份額減少，但是很多緬因州企業仍在堅持歐洲市場，尋找更好的辦法，不願放棄這塊陣地。
全球水產養殖聯盟（GAA）宣佈將從Seafish（英國一家漁業認證單位）接手“負責任漁業計畫（responsible fishing scheme, RFS）”，並成立“全球海鮮保障（Global Seafood Assurances，GSA）”專案。GSA項目將整合RFS的標準，為捕撈漁業供應鏈提供可持續和負責任的認證。此項目將是GAA認證業務拓展的重要里程碑，可持續、負責任認證體系從水產養殖擴大至海洋捕撈漁業。