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李安的所有導演作品中， 我最喜歡的除去《斷背山》《少年派的奇幻漂流》《臥虎藏龍》以外， 就是他最早期的作品之一《飲食男女》了。
飲食男女
Eat Drink Man Woman
提到李安， 似乎不得不提這部《飲食男女》。 這部豆瓣評分高達9.1並且持續居高不下的片子， 通過故事所表現出來的內容實在是太豐富。 孟子曾說， “食、色， 性也”， 簡約而不簡單地道出了人活著的真諦。 同樣， 《飲食男女》也是如此。
臺灣的中國菜大廚老朱臨近退休， 味覺漸漸失靈。 由於妻子早逝， 老朱便獨自撫養3個女兒長大直至現在。 但如今， 女兒們個個開始走上工作崗位， 就連最小的女兒家甯也已經穩定了工作。 故事便講述了老朱的3個女兒如何一個個離開家庭、而4個人的心又如何更緊地連在一起的。
總而言之， 這是一個關於親人和解的故事。
矛盾首先出在老朱和二女兒家倩身上， 其次才拓展和蔓延到家珍和家倩兩姐妹之間。 家倩在一家外企工作， 很早就想要搬出去住， 對她來說， 每週一次的家庭聚餐並不意味著和諧快樂， 而一次次更像枷鎖一般困住自己的自由。 她跟父親不太合得來， 總是話不投機。
於是她在老家附近買了套房子，
大女兒家珍是一間中學的老師， 同時也是一位年紀不小的獨身女人。 她心中始終有一位放不下的男人， 也不許任何人懷疑和侮辱他。 家倩的一切都優於家珍， 她的心裡難免有些不平衡。 三女兒家甯夾在其中， 左右為難。
在親情之外， 電影主要圍繞了老朱和三個女兒之間的戀情進行濃墨重彩。 家珍如饑似渴地戀上了學校肌肉發達、充滿男性荷爾蒙氣息的體育老師， 作為3個女兒中被認為最難嫁也最傳統的她首先搬出了老房子， 跟男友同居並且結了婚。 瘋狂信奉著基督教的家珍也在強迫和影響著男友轉信基督， 對方對此卻甘之如飴。
最小的女兒家甯也很快談起戀愛， 並且懷孕。 兩件事情連續刺激著年邁的父親老朱， 尤其也刺激著家倩。 作為一家人中接受西方開放文化最早也最徹底的她， 不僅僅是在外企工作， 在感情和性的方面也都很受西方社會的影響。 但如今， 她成了最後留守在家裡的那一個， 也是和父親處不來的那一個。
《飲食男女》其實就是一個關於“食”和“色”的故事。大廚老朱獲譽無數，一雙巧手總能輕易做出無數人間美味，卻處理不好三個女兒的事情；女兒們漸漸長大，想要脫離父親的愛，老朱自己也談起了黃昏戀，也是最石破天驚的那一段。正所謂“飲食男女，人之大欲”，這一點在老朱身上體現得最靈動和徹底。
三個女兒們都以為老朱是和隔壁錦榮（張艾嘉 飾）的母親談起了黃昏戀，沒想到其實後母是一家人的好朋友錦榮，按照常人的邏輯，這實在是聳人聽聞，不可理喻。但兩人就是恩愛如常，絲毫不受年齡閱歷的影響，而且，錦榮還懷上了老朱的孩子。
美食是欲望，性也是人類最原始的欲望，通過簡單一段家庭摩擦，導演兼編劇李安將這個道理說得通而不俗。同時，他還是一個善於製造和處理細節的大師，樂於通過細節描摹和推擠故事情節，影片的戲劇衝突非常明顯，各種鋪墊、反差和影射均在其中。
比如，老朱對錦榮的女兒珊珊出奇的好，所有人都以為這只是長輩對晚輩的愛護，但真相如何只有兩位當事人心裡清楚；年齡經歷最相匹配的錦榮媽媽梁伯母（歸亞蕾 飾）被認為是老朱理所當然的黃昏戀物件，後者也自認為如此，但真相很快被揭開，梁伯母一時間接受不來，昏死過去。
家珍惦念和痛恨著前男友，但其實一切只是家珍本人的幻想而已，這位她口中的“負心漢“其實剛好是家倩花心的前男友，只是家珍在自導自演著自己的初戀悲劇而已，一切只是單相思。
影片自始至終都在美食和性之間下功夫，不過後者相對隱晦。最直白地當屬家倩和男人之間的溫存，而對家珍、家甯乃至老朱和錦榮都只是暗示地帶過。影片後半段，二女兒消除了和父親之間的誤解，兩人握手言和。同樣，也代表了兩種文化之間的平局，甚至可以說，還是傳統的中國文化佔據了上風。
而剪接工作由導演親自操刀，或許是李安本人集編導一體，非常知道自己想要一個什麼樣的節奏和風格，通過他的剪接，影片的節奏的確被掌握得很流暢，相較於這部之前的《推手》，《飲食男女》的野心更大。
用美食寓意性本身，李安深受中國古典文化的薰陶和影響，他的電影作品也多在中西方文化之間游離和思索著，而這無限拓寬了影片的維度，因而顯出迷人。
《飲食男女》其實就是一個關於“食”和“色”的故事。大廚老朱獲譽無數，一雙巧手總能輕易做出無數人間美味，卻處理不好三個女兒的事情；女兒們漸漸長大，想要脫離父親的愛，老朱自己也談起了黃昏戀，也是最石破天驚的那一段。正所謂“飲食男女，人之大欲”，這一點在老朱身上體現得最靈動和徹底。
三個女兒們都以為老朱是和隔壁錦榮（張艾嘉 飾）的母親談起了黃昏戀，沒想到其實後母是一家人的好朋友錦榮，按照常人的邏輯，這實在是聳人聽聞，不可理喻。但兩人就是恩愛如常，絲毫不受年齡閱歷的影響，而且，錦榮還懷上了老朱的孩子。
美食是欲望，性也是人類最原始的欲望，通過簡單一段家庭摩擦，導演兼編劇李安將這個道理說得通而不俗。同時，他還是一個善於製造和處理細節的大師，樂於通過細節描摹和推擠故事情節，影片的戲劇衝突非常明顯，各種鋪墊、反差和影射均在其中。
比如，老朱對錦榮的女兒珊珊出奇的好，所有人都以為這只是長輩對晚輩的愛護，但真相如何只有兩位當事人心裡清楚；年齡經歷最相匹配的錦榮媽媽梁伯母（歸亞蕾 飾）被認為是老朱理所當然的黃昏戀物件，後者也自認為如此，但真相很快被揭開，梁伯母一時間接受不來，昏死過去。
家珍惦念和痛恨著前男友，但其實一切只是家珍本人的幻想而已，這位她口中的“負心漢“其實剛好是家倩花心的前男友，只是家珍在自導自演著自己的初戀悲劇而已，一切只是單相思。
影片自始至終都在美食和性之間下功夫，不過後者相對隱晦。最直白地當屬家倩和男人之間的溫存，而對家珍、家甯乃至老朱和錦榮都只是暗示地帶過。影片後半段，二女兒消除了和父親之間的誤解，兩人握手言和。同樣，也代表了兩種文化之間的平局，甚至可以說，還是傳統的中國文化佔據了上風。
而剪接工作由導演親自操刀，或許是李安本人集編導一體，非常知道自己想要一個什麼樣的節奏和風格，通過他的剪接，影片的節奏的確被掌握得很流暢，相較於這部之前的《推手》，《飲食男女》的野心更大。
用美食寓意性本身，李安深受中國古典文化的薰陶和影響，他的電影作品也多在中西方文化之間游離和思索著，而這無限拓寬了影片的維度，因而顯出迷人。