普洱之概念， 從普洱茶細分到生茶、熟茶， 由此再細分為新生茶， 老生茶， 新熟茶， 老熟茶， 所謂老茶、新茶之分。
07年之後， 產品印刷上“七子餅”不再流行，
所謂單株， 轉指小山頭的純料高杆古樹春茶。
客觀來看， 普洱茶的07年、14年的兩次起落， 都是茶葉整體品質需求導向的一個結果， 毫無疑問， 每次起落之間， 茶行業的品質都得到大幅度的提升。 對於品牌茶而言， 古樹、單株無非是一個品種名稱， 當不得真， 古樹的產量稀少， 供應發燒友足夠， 至於市場供應則捉襟見肘。
當然， 茶市的起落， 經濟的因素、炒作的因素自然摻雜其間， 但是， 茶葉始終是喝的產品， 從追老茶到追新的選擇， 很大程度上還是在於品質。
市場上可堪品飲的老茶稀少， 製造的“老茶”堆積如山， 如此， 與其選擇“黴茶”不如選擇口感自然清爽的新茶。 小樹茶滋味濃烈， 尚需存放， 而古樹茶口感清淡， 符合現飲的市場。
總體來看， 市場的文化雖然是經濟驅動的， 但是， 身體的反應仍然是第一位的。
古樹茶符合了如今產品“安全”、“自然”、“個性化”的需求。 安全性即為零農殘， 這一點不用談了。 大自然是一種生態化需求， 雲南的生態環境之好也不用談了， 至少在國內是無可比擬的。 所謂的個性化需求， 其實每個人都存在。
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