多吃木耳有好處~這道菜很簡單， 零廚藝也可以放手一做， 只要能把食材炒熟就行。 大不了， 雞蛋老了點兒~好啦， 黃瓜木耳炒雞蛋用到的材料有：木耳， 黃瓜， 雞蛋， 小蔥；調味的有：鹽， 料酒。 木耳需要提前泡發好， 我媽買的這個木耳， 一般準備要做了， 我才泡， 頂多10分鐘， 涼水， 就泡好了。
把泡好的木耳洗淨， 瀝水；黃瓜洗淨去掉兩頭切片；小蔥去根洗淨切小段；雞蛋打入碗中， 劃散， 加點鹽（不用多， 後面炒黃瓜那些還會加鹽的）， 料酒， 水， 攪均勻。
鍋裡熱油， 雞蛋液倒下去， 凝固了就可以先盛出來， 不要炒老了， 因為後面還要再次下鍋。
鍋裡熱一點油， 蔥段放下去爆香。
下木耳， 翻炒均勻。 木耳可能會劈裡啪啦， 注意點兒就行了， 臉別湊太近。
接著下黃瓜片， 加點點鹽， 隨意翻炒幾下就可以。
最後把雞蛋倒下去， 所有食材翻炒均勻， 關火。
起鍋裝盤， 搞定。
我覺得蠻好吃的，一人整掉了一盤。寶兒要吃肉肉，素菜都是我的份兒。
雞蛋很嫩的哇~喜歡的親，可以試試哦~以上。
我覺得蠻好吃的，一人整掉了一盤。寶兒要吃肉肉，素菜都是我的份兒。
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