七碗愛至味，
一壺得真趣，
空持千百揭，
不如吃茶去。
品茶是人生樂事，
喝每一杯茶都會有不同的感受。
然而還有這樣的一杯茶，
你喝過嗎——
生長于山野之中， 以天為被、地為床， 吸取日月精華， 雲霧作紗帳、露珠洗嫩芽， 以自然之靈氣養育， 這一杯來自老樹茶的山野氣息， 品品香悄然為你駐守。
老樹白茶的生長環境一般都在高山、深山中， 人跡罕見， 因此森林的原始性、生物多樣性保持得較好。 品品香在管陽和磻溪各有一處老樹白茶園， 所在處植被覆蓋率極高， 茶樹與林木共生長， 茶樹的抗蟲害能力極高， 無污染、無農殘。
河山老樹白茶園：1969年“上山下鄉”的知青所種， 1981年到2005年處於自然成長狀態， 品品香於2005年接手了茶園管理權， 經已故杭州茶葉研究院院長、國家茶葉質檢中心主任駱少君建議， 這片老茶園被管護起來， 繼續自然生長， 成為原生態老樹茶園。
南廣老樹白茶園：上世紀六七十年代當地村民所種植， 1971年福建福鼎後坪林場成立後， 茶樹被列入林場範圍， 茶樹與林木共生長。 2006年品品香在南廣建立有機茶園時， 發現了這些老茶樹， 並妥善管理起來。
老樹白茶因其生長在荒山中， 樹齡較長， 根部發達， 往往深入地下十幾米甚至幾十米， 因此老茶樹能在更深層的地底裡吸收礦物質和微量元素， 使得老樹白茶， 口感更佳， 經久耐泡。 品品香的老樹白茶園， 更因身處高山， 每年數次降雪， 為老茶樹天然抑制病蟲之害。
老樹白茶一入喉就是淡淡的甜味， 品之再品， 甜味越發清甘。 天生地養的茶樹在自然狀態下步入“高齡”， 而樹齡越高意味著茶樹木質纖維化程度越高， 糖分也越多， 這也是老樹白茶越喝越甜的重要原因。
白茶， 一年茶， 三年藥， 七年寶， 存放的時間越久， 白茶的功效越好。 老樹白茶， 採摘下來的鮮葉自身的內含物質豐富， 再經過品品香傳統開合精成技藝製成， 只要以適宜的存放條件收藏， 以歲月積澱內質， 歷久彌香， 它的茶湯滋味將更醇厚， 茶香中的藥香亦會更濃， 其中變化已經是不可多得。 這讓物以稀為貴的老樹白茶， 收藏的價值更高。