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印度小薄餅送給大家 喝羊湯牛肉湯配這個餅十分好吃

印度甜薄餅

食材:

麵粉250克, 鹽2克, 水150毫升, 細白糖粉50克, 菜籽油15毫升。

做法:

1、在一個盆裡, 放入麵粉, 鹽和水一起攪拌, 直至形成軟麵團。

將麵團倒在撒有麵粉的板上, 揉一會。 然後將麵團分成小團, 約高爾夫球大小, 用濕布或保鮮膜蓋上。

2、取一小麵團, 用擀面棍擀得非常薄, 但不要擀破。 均勻撒上細糖粉, 折疊成小方塊後再用擀面棍擀, 直到非常薄。

3、取一平底煎鍋置於中火上, 刷薄油, 把擀好的薄餅放入, 每面煎30秒到1分鐘, 直到呈金黃色。

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