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「Chateau La Roque de By」

洛克酒莊是法國波爾多梅多克(Medoc)產區的酒莊之一, 在中級酒莊聯盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發佈的中級酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。 酒莊的現任莊主為布瓦爾(Boivert)家族。

洛克酒莊自19世紀以來一直是梅多克地區表現較為突出的酒莊之一, 它坐落於波爾多北部, 靠近拉圖璧酒莊(La Tour de By)(現在已是拉圖璧酒莊的產業), 與吉倫特河的最近距離僅為200米。 酒莊內的葡萄樹全部栽種於礫石、黏土和石灰岩的土壤之上。

洛克酒莊目前的葡萄園面積為10公頃。 其中有近一半的土地用來栽培赤霞珠(Cabernet sauvignon), 還有近一半的土地用來栽培梅洛(Merlot), 剩下的一小部分用來栽培味而多(Petit verdot)。

經過機器採收後的葡萄會進入不銹鋼發酵罐中進行發酵, 之後再在法國橡木桶中熟成6個月, 最後在酒莊內裝瓶。

洛克酒莊幹紅葡萄酒(Chateau la Roque de By, Medoc, France)是用較年輕的葡萄樹上採收的葡萄釀制而成的, 以50%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和50%的梅洛(Merlot)混和釀制而成, 目前的年產量約為50,000瓶。 該酒通常具有優雅精緻的特徵, 單寧柔順, 散發著黑色水果的芳香。 以2010年份的該酒款葡萄酒為例, 它具有柔順的單寧, 散發著紅色水果的清新芳香, 口感怡人, 比較適合窖藏。

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