2009年巴驪宮城堡紅葡萄酒

巴驪宮城堡（Chateau de Panigon）是法國波爾多（Bordeaux）梅多克（Medoc）產區的酒莊之一， 在中級酒莊聯盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發佈的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

巴驪宮的名字第一次出現在拉伯雷（Rabelais）的小說《巨人傳》（Gargantua and Pantagruel）裡面。 現實中， 巴驪宮城堡的起源可追溯至法國大革命之前。 1850年出版的第一版《科克斯帶你品波爾多與其葡萄酒》（Cock's Guide to Bordeaux and Its Wines）中就提到了巴驪宮城堡， 而在1868年出版的第二版中就將巴驪宮城堡列入了中級酒莊的名單上， 所以在1855年波爾多列級酒莊評選之前， 巴驪宮城堡就已經披上了“中級酒莊”的稱號。

如今， 巴驪宮城堡依舊採用家族式的管理經營模式。

2006年， 前莊主的女兒科麗妮·韃達（Corinne Dadda）和女婿喬治·韃達（Georges Dadda）接管了這個酒莊， 立志要為釀制出完美體現梅多克風土的葡萄酒而不懈努力。 新莊主的措施包括不斷革新葡萄園的種植方式， 更加科學地進行葡萄藤修剪， 以及添置先進的釀酒機器等。 這種以品質為本的現代化釀酒理念， 能使葡萄酒更好地體現出這片極佳風土的特點。 2016年， 巴驪宮城堡因尊重生態環境、葡萄酒品質出眾， 被授予“高環保價值”（High Environmental Value， 簡稱HVE）標識， 得到了法國農業部的官方認可。

巴驪宮城堡目前共擁有90公頃的土地， 其中葡萄園的面積為53公頃。 葡萄園位於吉倫特河（Gironde）三角洲一帶， 受大西洋水汽和河流的氣候調節作用影響， 葡萄種植風土優越， 成熟度也較佳。 園內地表覆蓋了梅多克（Medoc）經典的礫質土壤，

主要種植45%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、50%梅洛（Merlot）和5%味而多（Petit Verdot）。 成熟的釀酒葡萄經過輕柔破碎壓榨之後， 部分經過不銹鋼桶發酵， 而後進行12至18個月的法國橡木桶熟成， 成酒風格比較柔軟， 單寧如絲般順滑， 別有一番優雅質感。

目前， 巴驪宮城堡主要出品兩款紅葡萄酒——巴驪宮城堡紅葡萄酒（Chateau de Panigon, Medoc, France）和愛慕酒莊紅葡萄酒（Chateau Amour, Medoc, France）， 以及一款桃紅葡萄酒——巴驪宮城堡桃紅葡萄酒（Chateau de Panigon rose, Bordeaux, France）， 每年酒莊釀造的葡萄酒產量可達30萬瓶。 巴驪宮城堡的葡萄酒也獲得了多個葡萄酒大賽的獎牌， 如波爾多-阿基坦葡萄酒大賽（Concours De Bordeaux Vins D'Aquitaine）， 酒莊1996年份的葡萄酒獲金獎， 1993年份斬獲銅獎。