準備材料
正山小種紅茶10g
牛奶500ml
白砂糖15g
木薯澱粉50g
紅糖20g
水50g
具體步驟
1.做珍珠：紅糖加入水中， 中火加熱至紅糖溶化、水沸騰， 立馬倒入木薯澱粉（必須是粉倒入水中哦），
2.煮珍珠：鍋中多放些水（份量外的）， 煮開後放入適量的木薯球， 中火煮5至10分鐘， 其間攪拌幾次，
3.煮奶茶：不粘鍋中放入白砂糖， 中火加熱至琥珀色， 倒入牛奶， 放入茶葉， 用木棍（擀麵杖）撚茶葉， 可使茶的香味更好地釋放， 喜歡茶味濃的就多棯一會兒。
4.杯中放入珍珠， 倒入濾過茶葉的奶茶， 一杯香濃味美的手煮奶茶就完成啦！
5.超級好喝哦！
小貼士
茶葉的多少、糖的多少、奶茶煮制的時間， 都可以按自己的口味來增減。